Рулет из сала с мясом в духовке-рецепт пошаговый с фото

Рулет из сала с мясом курицы  и чесноком .Этот рецепт  рулета очень простой и недорогой.

Ингредиенты

• сало 1-1,2 кг
• куриное филе 200 г
• чеснок 1 головка
• красный молотый перец щепотка
• черный молотый перец 0,5 ч.л.
• паприка 1 ч.л.
• соль

Рулет из сала с мясом в духовке-рецепт пошаговый с фото

Сало для рулета нужно тонкое ,желательно с прослойкой мяса.

Чеснок пропустить через пресс или меленько нарезать.Добавить все специи,соль и перемешать.

Натереть этой смесью сало.

Филе нарезать полосками и разложить на куске сала с одной стороны.

Аккуратно скрутить рулет и обвязать нитками.

Уложить рулет в рукав для запекания и готовить в духовке 1,5-2 часа.

Остудить ,положить в холодильник.Когда застынет и будет держать форму обрезать нитки.Наш рулет из сала с мясом готов!Можно нарезать и подавать к столу.Приятного аппетита!