Новости для женщин!

Пончики на кефире за 15 минут



Рецепт пригодится каждой хозяйке

Ингредиенты:

Кефир (самоквас) — 200 мл
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо — 1 Штука
Ванилин — 1 щепотка
Сливочное масло — 50 г


Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное масло рафинированное — для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
2. Добавьте кефир, перемешайте снова.
3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
4. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
5. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
6. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!


Источник: Пончики на кефире за 15 минут
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт кефир горячее жир масло

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Elena Andreeva 
Спасибо большое. А я как раз вчера ошибочно вместо молока купила кефир, который терпеть не могу. Вот и нашла ему другое применение.
Galina Meleshenkova 
Обязательно воспользуюсь рецептом! Спасибо.
Валентина Овчаренко
А если не самоквас , а магазинная ряженка? Самоквас , это принципиально???
Елена Блинкова
А сколько масла наливать?
Надежда Огай 
Чтобы пончики были наполовину толщины
Валентина Абибак 
Обязательно испеку,спасибо огромное
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Заменяем сырники творожными оладьями-пончиками. Выдавливаем на сковороду через пакет
Заменяем сырники творожными оладьями-пончиками. Выдавливаем на сковороду через пакет
7
Здесь только хорошие новости! 10:11 16 апр 2021
Оладьи-пончики на сковороде: прогреваем кефир и тесто поднимается как воздух
Оладьи-пончики на сковороде: прогреваем кефир и тесто поднимается как воздух
17
Здесь только хорошие новости! 12:23 23 фев 2021
Электрический настенный радиатор из брачского камня Электрический настенный радиатор из брачского камня
Пончики на кефире
Пончики на кефире
5
Женский сайт 21:46 16 авг 2017
Пончики из стакана молока и муки. Жарим за 5 минут в масле и получается легче пуха
Пончики из стакана молока и муки. Жарим за 5 минут в масле и получается легче пуха
10
Здесь только хорошие новости! 09:50 29 ноя 2020
Смешиваем яйцо с кефиром: сытный завтрак в пять минут
Смешиваем яйцо с кефиром: сытный завтрак в пять минут
4
Здесь только хорошие новости! 10:01 14 июн 2020
Воздушные пончики на кефире
Воздушные пончики на кефире
0
Женский сайт 13:57 04 мар 2018
Сочный Пирог на кефире за 10 минут + время на выпечку
Сочный Пирог на кефире за 10 минут + время на выпечку
6
Дача сад огород и просто интересное 12:16 19 янв 2019
Творожные пончики рецепт
Творожные пончики рецепт
9
Женский сайт 16:50 17 июл 2017
За хлебом идти холодно, поэтому взяли стакан муки и за 12 минут напекли хлебных лепешек
За хлебом идти холодно, поэтому взяли стакан муки и за 12 минут напекли хлебных лепешек
14
Здесь только хорошие новости! 12:20 10 дек 2020
Пушистые пoнчики на кефире  всего за 15 минут 
Пушистые пoнчики на кефире  всего за 15 минут 
0
Советы по домоводству 15:01 21 янв 2021
В рамках выставки MosBuild 2021 провели деловую программу, которая заняла два павильона
В рамках выставки MosBuild 2021 провели деловую программу, которая заняла два павильона
0
Дизайны квартир для жизни 14:30 Сегодня
5 звёздных пар, история любви которых закончилась трагически
5 звёздных пар, история любви которых закончилась трагически
0
Жизнь прекрасна 13:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства