Новости для женщин!
<img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1288/1288914/original.jpg" width="678" height="381"alt=""

Пельмени с куриным фаршем.Рецепт теста без яиц,на воде


Пельмени с куриным фаршем

Рецепт пельменей с куриным фаршем.А также ,подробное описание приготовления заварного теста для пельменей без яиц,на воде. Тесто универсальное — подойдет и для вареников,пельменей,чебуреков,пирожков.

Ингредиенты:

тесто —

  • мука 480 г
  • вода 250 г
  • масло растительное 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.

начинка —

  • фарш 500 г
  • лук 1 шт.
  • соль,перец
  • немного воды

Пельмени с куриным фаршем пошаговый рецепт

Нам понадобится вода,растительное масло,мука и соль.Всё!
В миску всыпать 450 г муки,
чайную ложку соли и перемешивать.

Добавить растительное масло 3 столовые ложки.

Налить очень горячую воду (кипяток) -250 граммов.

И перемешать быстро ложкой.

Посыпать рабочую поверхность мукой. Выложить тесто.

Месить ,тщательно,подсыпая муку.
В общей сложности ,на такое количество воды идет  —
480-500 г муки.
Месить до тех пор пока руки не останутся чистыми.

Оставляем тесто отдохнуть , а пока приготовим начинку.

В куриный фарш — 500 г  добавить одну  перекрученную через мясорубку  луковицу,добавить немного воды, соль, черный молотый перец по вкусу.Все тщательно перемешать.

Присыпать доску мукой.Разделить тесто на несколько частей.

Раскатать часть теста в тонкий пласт.

Тесто очень эластичное ,не рвется и раскатывается очень легко.Пельмени или вареники 100 % не порвутся при варке.

Вырезать небольшим стаканом кружочки.

Теперь лепим пельмени.Кладем фарш в центр,пол чайной ложки примерно.

Защипываем края (как вареники)

И вот так соединяем.

В кипящую подсоленную воду опускаем пельмени.
И после того, как они всплывут,варить ещё минуты 3.

Подаем с маслом и сметаной.Приятного аппетита!


Источник: Пельмени с куриным фаршем.Рецепт теста без яиц,на воде
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт тесто Вода куриный Тест яйцо

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
9
Женский сайт 19:00 16 фев 2018
Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!
Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!
11
Цветик-семицветик 03:21 02 авг 2018
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
14
Женский сайт 21:55 01 сен 2017
Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
16
Мир Путешествий 01:55 03 апр 2017
Супер тесто на пельмени и вареники
Супер тесто на пельмени и вареники
0
Женский сайт 21:38 19 окт 2017
Куриный лентяй
Куриный лентяй
3
Женский сайт 20:51 10 сен 2017
Говорят, что главное в пельменях — начинка. Может и так, но только не в этом случае!
Говорят, что главное в пельменях — начинка. Может и так, но только не в этом случае!
18
Цветик-семицветик 13:31 27 апр 2018
Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
4
Цветик-семицветик 04:45 18 фев 2017
Вот что происходит с твоим организмом, если ты не ешь яйца постоянно! Всего лишь 1 куриное яйцо в день…
Вот что происходит с твоим организмом, если ты не ешь яйца постоянно! Всего лишь 1 куриное яйцо в день…
13
Мир Путешествий 06:59 15 мар 2018
Куриные котлеты по-французски
Куриные котлеты по-французски
1
Женский сайт 14:46 30 сен 2017
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
22
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
4
Женский сайт 22:40 25 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства