Описание: Удивительное и гармоничное сочетание печёной семги, отварного риса, золотистых зернышек кунжута, зелёного шпината и совсем немного плавленного сыра. Всё это очень вкусно и полезно, а сёмга украсит любой праздничный стол. Приготовьте это блюдо и Вы удивитесь как легко оно готовиться.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей:
На обед
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Новогодний сюрприз для огненной обезьяны»
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости:
На закуску
Ингредиенты для «Печёный, фаршированный рулет из семги»:
- Семга — 500 г
- Рис (ТМ Мистраль) — 100 г
- Шпинат — 150 г
- Кунжут — 50 г
- Сырок плавленый — 20 г
- Соль (по вкусу)
Рецепт «Печёный, фаршированный рулет из семги»:
Взять рис ТМ Мистраль белый среднезернистый "Японика", тщательно промыть.
Рис отварить до полуготовности — 10 минут. Затем снять с плиты и дать ему остыть.
Семечки кунжута подсушить до золотистого цвета на раскаленной сковороде, без масла.
Шпинат тщательно промыть и высушить.
Шпинат мелко покрошить.
Филе семги помыть, удалить кожу и кости.
Филе семги разрезать вдоль на две половины. Толщина куска должна составлять 5-7 мм.
Теперь будем фаршировать семгу. На подготовленные куски выложить полуготовый рис, смешанный со шпинатом, кунжутом и солью по вкусу. Если Вы любите более соленый вкус можно посолить и куски семги. Начинку надо выкладывать немного отступив от края куска. Сверху, на начинку выложить полоски плавленного сыра. Сыр можно использовать любой, на Ваш вкус.
Теперь каждый кусочек с начинкой свернуть в тугой рулет, каждый зафиксировать ниткой или зубочистками. Рулеты выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20 минут.
Готовые рулеты выложить на тарелку, дать им немного отдохнуть. Затем можно разрезать. Подавать с соевым соусом и овощами. Всех поздравляю с Новым годом и Рождеством! Желаю исполнения желаний, удачи, доброго здоровья и всегда вкусной и полезной пищи. Приятного аппетита!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)