Печеночный торт для ленивых с манкой запеченный в духовке

Легкий Печеночный торт для ленивых с манкой или вкуснейшая печень по царски.Для этого тортика не нужно жарить блинчики на сковороде,он просто целиком запекается в духовке.Из совершенно простых продуктов получается нереально вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

• Печень куриная — 600-700 г
• Лук репчатый — 500 г
• Морковь — 500 г
• Крупа манная — 100 г
• Молоко (или кефир) — 100 г
• Майонез -150 г
• Сметана -300 г
• Яйцо -1 шт.
• Соль -1 ч. л. в печеночную массу
• Перец черный молотый-0,5 ч. л. в печеночную массу
• Перец черный молотый и соль по вкусу(к овощам)
• Растительное масло для жарки

Диаметр моей формы 26 см
Майонез можно полностью заменить сметаной.

Печеночный торт для ленивых с манкой рецепт

1. Куриную печень 600-700 г пропустить через мясорубку или измельчить блендером.К печени добавляем молоко 100 г.
2. Всыпаем манку 100 г.
3. Перемешать и оставить на тридцать сорок минут для набухания манки.
4. Лук 500 г очистить и нарезать его полукольцами. Отправляем на сковородку с растительным маслом и пускай пока на медленном огне жарится.
5. Очищаем и натираем на крупной терке морковь 500 г.Отправляем на сковородку и пускай овощи томятся на небольшом огне до готовности ,не забываем помешивать.
6. В конце приготовления солим и добавляем чёрный молотый перец по вкусу и пускай овощи остывают.
   
7. Печеночную массу солим 1 ч. л.,добавляем чёрный молотый перец 0,5 ч. л. и перемешать венчиком.
   Смазываем форму растительным маслом, диаметр моей формы 26 сантиметров,выкладываем половину печени.
8. Выкладываем овощи,приминаем слегка лопаткой.
9. Потом вторую половину печени и запекаем примерно минут 20.
10. Делаем заливку для печёночного торта.Одно яйцо ,майонез 150 г , сметана 300 г соединить и взбить венчиком или вилкой.
11. Выливаем на печенку и запекаем еще минут 30 ,температура 160-180 градусов.
12. Запекаем до хорошего румяного цвета. Даем немного остыть и можно подавать.Особенно очень вкусно в холодном виде.Украсить можете по своему желанию.

Печеночный торт для ленивых с манкой видео рецепт