Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1136/1136895/original.jpg" width="770" height="516"alt

Паста "Помодоро"





Паста "Помодоро" - это квинтэссенция всей итальянской кулинарии, это ее производная. Во-первых, ингредиенты этого блюда являются типично итальянскими - паста, помидоры, оливковое масло, моцарелла. Во-вторых, девиз этого блюда "быстро, просто и очень вкусно" полностью совпадает с девизом всей итальянской кухни. Готовится это блюдо буквально минут 15-20, однако получается оно невыразимо вкусным. Не сказка ли это в условиях цейтнота? :)

Ингридиенты:

Паста: 400 Грамм,
Помидоры: 5 Штук,
Чеснок: 2 Зубчика,
Оливковое масло: 2 Ст. ложки,
Соль, перец: - По вкусу,
Сливочное масло: 2 Ст. ложки,
Моцарелла: - По вкусу

Приготовление:


Помидоры моем, очищаем от кожуры, вырезаем жесткий корень плодоножки. Нарезаем помидоры мелкими кубиками.
Пасту бросаем в подсоленную кипящую воду и отвариваем аль денте (то есть, макароны должны быть готовыми, но немного жестковатыми, не разваренными). Оливковое масло в кастрюлю добавлять нельзя - оно осядет на пасте, что помешает дальнейшему смешиванию пасты с соусом.


Разогреваем в сковороде оливковое масло, загружаем туда нарезанные помидоры.
Туда же добавляем мелко нарубленный чеснок.


Добавляем соль, перец, другие желаемые специи (я добавляю немного сухого тимьяна) и готовим помидоры на среднем огне до медленного кипения. Жарить помидоры не нужно - нам нужно, чтобы помидоры размякли и дали сок.
Как только помидоры начнут булькать, добавляем в кастрюлю немножко сливочного масла.
Готовим 1 минуту, после чего добавляем в соус свежий базилик.


Еще через минуту добавляем в соус отваренную аль денте пасту. Перемешиваем, прогреваем вместе 1 минуту - и снимаем с огня.
Выкладываем пасту на порционные тарелки вместе с томатным соусом.


Украшаем блюдо свежей моцареллой (крупно нарезанной или мелко тертой) - и немедленно подаем. Приятного аппетита!


Источник: Паста "Помодоро"
Написал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт быстрый вкус Вода Даль

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Зубная паста предназначена не только для чистки зубов. Вот 16 гениальных способов ее использования
Зубная паста предназначена не только для чистки зубов. Вот 16 гениальных способов ее использования
17
Мир Путешествий 06:50 14 май 2018
Щетка не понадобится! Тюбик зубной пасты, 100 мл глицерина и миндальное масло.
Щетка не понадобится! Тюбик зубной пасты, 100 мл глицерина и миндальное масло.
5
Цветик-семицветик 19:38 21 июн 2018
Бутерброды с пастой из авокадо
Бутерброды с пастой из авокадо
0
Женский сайт 04:25 02 мар 2016
Нутелла — шоколадная паста моментального приготовления
Нутелла — шоколадная паста моментального приготовления
0
Женский сайт 18:26 11 фев 2018
Шоколадно Ореховая Паста - за 5 минут, Вкуснее Чем Nutella
Шоколадно Ореховая Паста - за 5 минут, Вкуснее Чем Nutella
0
Женский сайт 22:09 27 ноя 2017
Зубная паста как грандиознейшая афера XX-го века
Зубная паста как грандиознейшая афера XX-го века
0
Общество и я 19:01 15 янв 2017
Полчаса для себя. Окрашивание волос...пастой Nutella
Полчаса для себя. Окрашивание волос...пастой Nutella
1
Дома лучше! 12:08 23 апр 2018
25 вкуснейших видов пасты
25 вкуснейших видов пасты
2
Жизнь прекрасна 17:00 25 янв 2017
самая простая паста
самая простая паста
0
Стиль навсегда 12:10 24 мар 2017
Кунжутная паста и 2 вида «салата тхина» из неё
Кунжутная паста и 2 вида «салата тхина» из неё
0
Женский сайт 08:10 07 фев 2016
15 невероятных вещей, на которые способна обычная зубная паста
15 невероятных вещей, на которые способна обычная зубная паста
1
Мир Путешествий 10:05 16 май 2016
Как вкусно приготовить рататуй с пастой
Как вкусно приготовить рататуй с пастой
0
Женский сайт 18:56 07 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства