Новости для женщин!

Острая фасоль с говяжьим фаршем



Описание: Сытно и вкусно. Для любителей остренького. Это два в одном: можно подавать как первое и как второе блюдо, густоту регулировать по вкусу. можно сделать как суп, а можно как второе.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

На обед:
На второе
/ На первое

Ингредиенты для «Острая фасоль с говяжьим фаршем»:

  • Фасоль ( красная, сухая) — 300 г
  • Фарш мясной (говяжий) — 500 г
  • Сок томатный (густой с мякотью) — 400 мл
  • Бульон (говяжий) — 600 мл
  • Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
  • Чеснок (зубчика) — 3 шт
  • Перец болгарский (большой) — 1 шт
  • Перец красный жгучий (стручок) — 1 шт
  • Перец кайен ( молотый, по вкусу)
  • Паприка сладкая ( 1ст. л. молотая+ 1 ст. л сушенная кусочками) — 2 ст. л.
  • Масло оливковое (1 ст. л для жарки фарша+ 2 ст. л. для жарки овощей) — 3 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Острая фасоль с говяжьим фаршем»:

Острая фасоль с говяжьим фаршем

Замоченную на ночь фасоль отварить, отвар слить ( я не указывала во времени приготовления время на замачивание и варку фасоли), можно использовать консервированную фасоль.

Острая фасоль с говяжьим фаршем

Обжарить фарш, при этом тщательно разбивая мясные комочки, отставить в сторонку.

Острая фасоль с говяжьим фаршем

В глубокой сковороде или толстодонной кастрюле обжарить мелко рубленные лук и чеснок, добавить резанный соломкой сладкий перец и острый перчик, жарить минут 5.

Острая фасоль с говяжьим фаршем

Добавить специи кроме соли, кайенский перец добавлять с осторожностью. он очень острый, залить все томатным соком ( у меня сок томатный домашний, очень густой, он больше похож на соус, чем на сок, можно использовать томаты в собственном соку). Дать массе покипеть пару минут.

Острая фасоль с говяжьим фаршем

Добавить в томатно-овощную смесь фарш, потушить минуток 5, залить бульоном, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить минут 20, в конце добавить отварную фасоль, прогреть и отключить. Густоту блюда регулировать говяжьим бульоном.

Острая фасоль с говяжьим фаршем

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Острая фасоль с говяжьим фаршем впервые появилась Женский сайт.


Источник: Острая фасоль с говяжьим фаршем
Теги: Кулинария рецепт Время вкусно перец пара

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:59 17 ноя 2020
Всё для хорошего настроения: пикантные анекдоты и острые шутки
Всё для хорошего настроения: пикантные анекдоты и острые шутки
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:47 24 ноя 2020
Перлит - что это такое и для чего он нужен? Перлит - что это такое и для чего он нужен?
Мексиканский салат с фасолью в сырных корзинках
Мексиканский салат с фасолью в сырных корзинках
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 02 ноя 2020
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
22
Здесь только хорошие новости! 09:02 15 май 2018
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
0
Здесь только хорошие новости! 10:55 24 июн 2020
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
13
Дача сад огород и просто интересное 15:20 03 сен 2018
Во время жарки фарш легко пересушить. Вот как сделать его рассыпчатым, сочным и ароматным.
Во время жарки фарш легко пересушить. Вот как сделать его рассыпчатым, сочным и ароматным.
8
Дача сад огород и просто интересное 05:09 16 фев 2019
Запеканка с фаршем и картошкой – оригинально и просто
Запеканка с фаршем и картошкой – оригинально и просто
1
Женский сайт 12:40 21 ноя 2017
Вкуснее икры: сделали три намазки на хлеб, которые хочется есть ложкой
Вкуснее икры: сделали три намазки на хлеб, которые хочется есть ложкой
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 20 апр 2020
«От спорта кг только растут»: Маргарита Симоньян раскрыла подробности своей «ленивой» диеты
«От спорта кг только растут»: Маргарита Симоньян раскрыла подробности своей «ленивой» диеты
58
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 01 дек 2020
Отбивные из фарша на сковороде
Отбивные из фарша на сковороде
2
Готовим дома 16:50 08 ноя 2016
Как выглядели в молодости мировые знаменитости, которые прославились уже «в возрасте»
Как выглядели в молодости мировые знаменитости, которые прославились уже «в возрасте»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 05:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства