Оливье с сердцем

Описание: Салат "Оливье", наверняка, нравится многим из нас. Предлагаю немного разнообразить и приготовить оливье с сердцем.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

На обед:
На закуску

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения

Ингредиенты для «Оливье с сердцем»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Кабачок (маринованный) — 250 г
• Сердце (свиное) — 550 г
• Горошек зеленый (консервированный) — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Сыр твердый (для украшения)
• Базилик (для украшения)
• Калина (для украшения)

Рецепт «Оливье с сердцем»:

Отварите картофель, морковь, куриные яйца, свиное сердце до готовности. Нарежьте небольшими кубиками варёные продукты и маринованные кабачки. Все продукты перемешайте в удобном салатнике. Приправьте солью, молотым перцем, майонезом. Украсьте на своё усмотрение. Я украсила натертым твёрдым сыром, калиной, базиликом, вареной морковью. Если у Вас есть плунжеры, воспользуйтесь ими, чтобы вырезать красивые фигурки и украсить салат. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Оливье с сердцем впервые появилась Женский сайт.