Новости для женщин!

Нежный торт с воздушным кремом. Результат лучше, чем в кондитерской!

Десерты с клубникой - это всегда беспроигрышный вариант. Ведь кто из нас не любит нежную и сладкую мякоть красных ягод? А уж если есть возможность приготовить простой и вкусный торт с клубникой и нежным кремом, мы точно не сможем устоять. Вот как мы приготовили нежный сливочный торт с клубникой без выпечки.

Чтобы приготовить нежный сливочный торт с клубникой и шоколадом без выпечки, нам нужно:

Для основы:

  • 200 г шоколадного печенья
  • 80 г растопленного сливочного масла

Для начинки:

  • 450 г свежей клубники 
  • 4 яйца
  • 100 г сахара
  • 40 г муки
  • 500 мл молока
  • 4 листа желатина
  • 1 столовая ложка ванильного ароматизатора
  • 300 мл взбитых сливок 

Для глазури:

  • 100 г измельченного темного шоколада 
  • 80 г мягкого сливочного масла 
  • 100 г горячих сливок высокой жирности 

Готовим:

1.) Измельчаем печенье и смешиваем с растопленным маслом. В форму для выпечки (24 см в диаметре) вдоль края кладем широкую полоску пленки. Затем заполняем форму смесью крошек и масла и хорошенько утрамбовываем.

2.) Часть клубники режем пополам и выкладываем вдоль стенки формы - срезом к пленке. Остальные ягоды вкладываем по всей поверхности дна. В идеале, на нем не должно остаться пробелов.

3.) Для крема нагреваем молоко и доводим до кипения. Яйца, сахар, муку отдельно смешиваем миксером, чтобы получилась однородная воздушная масса. Ставим ее на плиту и добавляем к ней половину горячего молока и хорошенько перемешиваем. Следом добавляем вторую половину молока, постоянно помешивая и нагревая. Когда смесь станет густой и однородной, снимаем его с плиты. В еще теплый крем добавляем размягченный в воде желатин, следом добавляем ванильный ароматизатор. Ждем, пока крем остынет. 

4.) Добавляем к остывшему крему взбитые сливки. Выкладываем крем в форму поверх клубники и разравниваем. После чего ставим форму в холодильник.

5.) Для шоколадной глазури смешиваем измельченный шоколад, сливочное масло и горячие сливки. Ждем, когда сливки растопят шоколад и масло, а затем смешиваем все в густую однородную массу.

6.) Когда крем застынет, покрываем его сверху ровным слоем шоколадной глазури. Когда застынет и шоколад, вынимаем торт из формы и снимаем пленку.

Красота! И это не единственный шоколадно-клубничный торт без выпечки, который может приготовить каждый.

Чтобы приготовить трехслойный шоколадно-клубничный торт без выпечки, нам нужно:

  • 150 г раскрошенных сухарей из белого хлеба
  • 300 г теплой шоколадно-ореховой пасты (например, "Нутелла") + еще 3 столовые ложки
  • 750 г творожного сыра
  • 75 г сахара
  • 75 мл молока 
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка ванильного ароматизатора
  • 300 г взбитых сливок
  • 5 столовых ложек клубничного мармелада (подойдет густое варенье или конфитюр)
  • 12 листов желатина
  • 175 г шоколадной глазури

Даже лучше, чем в кондитерской. Приятного аппетита!


Источник: Нежный торт с воздушным кремом. Результат лучше, чем в кондитерской!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим праздничные блюда приготовление рецепт крем результат торт

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Ушакова 
Дорогое удовольствие
Наталья Куликова
Такой долгий процесс приготовления !
Ольга Савельева
Интересно, попробовать можно.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона! Очень вкусно!!!
Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона! Очень вкусно!!!
10
Рецепты на каждый день 16:38 27 мар 2019
Лучший новогодний торт "Снежинка" - нежный как пух
Лучший новогодний торт "Снежинка" - нежный как пух
9
Женский сайт 20:57 27 ноя 2017
Улучшаем качество жизни. 5 недорогих лайфхаков для ванной комнаты! Улучшаем качество жизни. 5 недорогих лайфхаков для ванной комнаты!
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
12
Женский сайт 19:46 24 окт 2017
Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше "Наполеона". Этот десерт – сама нежность!
Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше "Наполеона". Этот десерт – сама нежность!
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:46 21 янв 2020
Секреты приготовления торта «Красный бархат»
Секреты приготовления торта «Красный бархат»
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 26 дек 2020
Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
2
Женский сайт 11:50 16 апр 2019
Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)
1
Женский сайт 20:20 14 дек 2017
Шоколадный торт без духовки. Он настолько нежный, что просто тает во рту
Шоколадный торт без духовки. Он настолько нежный, что просто тает во рту
1
Женский сайт 17:00 17 сен 2019
Торт с нежнейшим творожным кремом
Торт с нежнейшим творожным кремом
0
Женский сайт 22:24 11 сен 2017
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
14
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
7
Дача сад огород и просто интересное 02:47 10 июл 2018
Чем закончился эксперимент по пересадке человеческой головы
Чем закончился эксперимент по пересадке человеческой головы
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:39 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства