Новости для женщин!

Мясо в духовке

Дорогие друзья, хочу поделиться с вами и «Люблю готовить» рецептом очень вкусного запеченного мяса в духовке. По этому рецепту свинина получается очень нежным и сочным. Поверьте, ваши родные останутся довольны. А вы потратите минимум усилий на его приготовление! Итак, готовим мясо, запеченное в духовке.

Ингредиенты:

  • свинина — 2,5 килограмма;
  • горчица — 2 столовые ложки;
  • лимонный сок — 3 столовых ложки;
  • соль — по вкусу;
  • жидкий дым — 50 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • перец чили — 1 штука;
  • растительное масло — 70 миллилитров;
  • базилик — пол чайной ложки.

Мясо в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Лучше всего подойдет свиной ошеек, так как мясо в этой части не постное, что придаст нашему блюду дополнительную сочность и вкус.
  2. Для начала мясо хорошо нужно вымыть.
  3. Срежьте ненужные пленки.
  4. Чеснок примните ножом и разрежьте на 4 части.
  5. Морковь моем, нарезаем крупными кусочками.
  6. Делаем при помощи ножа углубления в мясе и вставляем туда чеснок и морковь.
  7. Ставьте равномерно, чтобы в каждой части мяса были и морковь, и чеснок.
  8. Мясо натираем солью. Оставляем на 30 минут.
  9. После чего обильно смазываем мясо жидким дымом.
  10. Перец чили нарезаем очень мелко.
  11. В отдельной тарелке смешайте горчицу, лимонный сок, перец чили, базилик.
  12. Полученной смесью натираем наше мясо.
  13. Накрываем мясо пленкой и оставляем в холодильнике на ночь.
  14. Мясо запекаем в течение часа, после чего достаем и смазываем смесью из горчицы, и лимона.
  15. Отправляем в духовку еще на 1 час.
  16. Запекаем при температуре 180 градусов.

Наше мясо в духовке готово. Подавайте его к столу с острым соусом, порционно порезав. Желаем вам приятного аппетита и предлагает попробовать мясо в духовке по ленивому рецепту или особый рецепт запеченного мяса.


Источник: Мясо в духовке
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо рецепт быль вкус Духовка лимон лимонный

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Клара Иванова
жидкий дым - это набор консервантов и химии, зачем портить мясо? можно сделать все то же самое, но без жидкого дыма
Gala S 
Ничего особо "ленивого" не заметила. Обычный рецепт, да ещё и запекать ОООООчень долго!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
35
Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
25
Женский сайт 10:50 27 фев 2018
Купили участок под ИЖС. С чего начинать обустройство? Купили участок под ИЖС. С чего начинать обустройство?
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
23
Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
Как приготовить мягкое и сочное мясо в духовке
Как приготовить мягкое и сочное мясо в духовке
1
Готовим дома 18:30 09 авг 2016
Настраиваем свою духовку на кухне. Теперь печет лучше, равномернее и предсказуемо
Настраиваем свою духовку на кухне. Теперь печет лучше, равномернее и предсказуемо
3
Здесь только хорошие новости! 12:21 09 янв 2021
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 12 май 2019
Заливаем куриное филе соусом и ставим на 30 минут в духовку. Даже сухое мясо начинает таять во рту
Заливаем куриное филе соусом и ставим на 30 минут в духовку. Даже сухое мясо начинает таять во рту
0
Здесь только хорошие новости! 11:37 25 фев 2021
Курица из духовки. 6 вечных ошибок по мнению шеф-повара и методы их простого исправления
Курица из духовки. 6 вечных ошибок по мнению шеф-повара и методы их простого исправления
9
Здесь только хорошие новости! 10:25 05 дек 2020
Как приготовить омлет в духовке
Как приготовить омлет в духовке
12
Женский сайт 21:37 25 июл 2018
Учимся обращаться с духовкой как повара: 5 тонкостей запекания от профи
Учимся обращаться с духовкой как повара: 5 тонкостей запекания от профи
3
Здесь только хорошие новости! 11:50 05 окт 2020
Гусь в духовке - сочное и мягкое мясо
Гусь в духовке - сочное и мягкое мясо
0
Женский сайт 12:34 07 янв 2018
Чем закончился эксперимент по пересадке человеческой головы
Чем закончился эксперимент по пересадке человеческой головы
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:39 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства