Новости для женщин!

Моя идеальная запеканка: фарш + овощи и 30 минут духовки

Все мы с детства знаем и любим творожные, овощные, картофельные запеканки. Не так давно в гостях попробовала очень вкусную запеканку с брокколи. Блюдо понравилось необычным сочетанием ингредиентов, простотой приготовления и присутствием в составе очень полезной составляющей – капустой брокколи. Теперь эта запеканка в списке моих любимых рецептов. Делюсь с вами.

Для приготовления понадобится:

  • фарш куриный – 700 граммов;
  • шампиньоны свежие – 200 граммов;
  • брокколи – 200 граммов;
  • картофель – 4-5 штук (в зависимости от размера);
  • сыр твердый – 200 граммов;
  • яйцо куриное – 2 штуки;
  • укроп свежий – по вкусу;
  • паприка молотая – по вкусу;
  • мускатный орех – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления блюда подойдет капуста брокколи как свежая, так и быстрозамороженная. Я взяла быстрозамороженную.

Подготавливаю картофель: тщательно мою и чищу. Затем варю до готовности в подсоленной воде.

Пока картофель варится, я занимаюсь подготовкой остальных ингредиентов. Шампиньоны нарезаю пластиками.

Брокколи разрезаю на соцветия.

Сыр натираю на крупной терке.

Нарезаю мелко укроп.

К этому времени картофель как раз сварился. Сливаю воду, оставляю немного остудиться.

Фарш солю, тщательно перемешиваю.

После того как картофель немного остыл, делаю из него пюре и добавляю туда 1 яйцо. Тщательно перемешиваю.

Противень смазываю растительным маслом. Выкладываю ингредиенты слоями.

Сначала половину фарша, затем картофельное пюре,  посыпаю мускатным орехом и паприкой.

Далее выкладываю брокколи, немного солю, посыпаю половиной натертого сыра, затем выкладываю шампиньоны, оставшийся фарш. Сверху посыпаю укропом, мускатным орехом и паприкой.

Яйцо выбиваю в небольшую миску, размешиваю вилкой.

Выливаю поверх запеканки.

Противень с содержимым накрываю фольгой, отправляю в духовку, запекаю 30 минут при температуре 200 градусов.

По истечении 25 минут посыпаю сверху остатками натертого сыра.

Запекаю еще 10 минут.

Блюдо готово. Приятного аппетита!


Источник: Моя идеальная запеканка: фарш + овощи и 30 минут духовки
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Духовка запеканка фарш блюдо брокколи

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
8
Женский сайт 22:18 25 фев 2018
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
4
Женский сайт 13:45 14 мар 2018
Сажаем живую изгородь из туи. Выбираем правильный сорт Сажаем живую изгородь из туи. Выбираем правильный сорт
Запеканка с фаршем и картошкой – оригинально и просто
Запеканка с фаршем и картошкой – оригинально и просто
1
Женский сайт 12:40 21 ноя 2017
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:59 17 ноя 2020
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
22
Женский сайт 20:35 22 авг 2017
Как приготовить идеальную творожную запеканку
Как приготовить идеальную творожную запеканку
12
Дача сад огород и просто интересное 15:54 21 фев 2018
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
35
Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
7 ошибок при использовании духовки, которые мешают добиться идеального вкуса
7 ошибок при использовании духовки, которые мешают добиться идеального вкуса
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 15 ноя 2020
7 запеканок, которые станут идеальным ужином
7 запеканок, которые станут идеальным ужином
6
Дача сад огород и просто интересное 02:39 30 май 2018
Сочная капустная запеканка с сыром. Вкусно, нежно, аппетитно!
Сочная капустная запеканка с сыром. Вкусно, нежно, аппетитно!
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 09 фев 2021
ТОП-5 запеканок
ТОП-5 запеканок
5
Женский сайт 19:40 24 окт 2017
Быстро, легко и весело: как идеально убрать дом всего за 60 минут
Быстро, легко и весело: как идеально убрать дом всего за 60 минут
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:50 20 янв 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства