Новости для женщин!
<img src="/data/images/0/23278/1466829_16312-200x150x.jpg" alt="Мороженое «Мандариновые дольки»" /><p><strong>

Мороженое «Мандариновые дольки»



Описание: Представленный десерт идеально впишется в новогоднее и рождественское меню, а в летний зной освежит своей кислинкой. Такое мороженое порадует и детей на любом празднике, а родители могут быть уверенны в безопасности всех ингредиентов. И готовится мороженое без особых хлопот и из самых простых продуктов.

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»

На обед:
На десерт

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Мороженое "Мандариновые дольки"»:

  • Мандарин — 400 г
  • Сливки (не менее 33%) — 200 мл
  • Желток яичный — 1 шт
  • Сахар — 150 г
  • Вода — 70 мл

Рецепт «Мороженое "Мандариновые дольки"»:

Мороженое "Мандариновые дольки"

Отделить желток от белка.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Соединить в кастрюльке желток, воду и сахар, взбить миксером. Проварить на медленном огне 5 минут, постоянно помешивая. Поставить остывать.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Мандарины хорошо помыть.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Разрезать пополам.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Аккуратно вынуть мякоть, не повредив кожуру. Кожуру положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник, чтобы не засохла и не заветрилась.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Мякоть мандаринов поместить в блендер, измельчить.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Измельченную мандариновую массу процедить через ситечко.

Мороженое "Мандариновые дольки"

У меня получилось примерно 200 мл. жидкого мандаринового пюре.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Сливки взбить миксером до устойчивых пиков.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Соединить сливки, мандариновое пюре и, остывшую, яично-сахарную смесь. Хорошо перемешать миксером. Перелить в широкий контейнер. Убрать в морозильную камеру на 4 часа. Через каждые 40 минут мороженое нужно перемешивать венчиком, чтобы разбить ледяные кристаллики.

Мороженое "Мандариновые дольки"

После последнего перемешивания разложить мороженое в мандариновые половинки.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Остальное мороженое по формочкам. И отправить в морозилку застывать.

Перед подачей мандариновые половинки разрезать на дольки.

Мороженое "Мандариновые дольки"

Мороженое получается очень вкусное, нежное, с приятной мандариновой кислинкой.

Мороженое "Мандариновые дольки"
Мороженое "Мандариновые дольки"
Мороженое "Мандариновые дольки"

Приятного аппетита!!!

Мороженое "Мандариновые дольки"

Источник: povarenok.ru

Запись Мороженое «Мандариновые дольки» впервые появилась Женский сайт.


Источник: Мороженое «Мандариновые дольки»
Опубликовал:
Теги: конкурс безопасность камера Кулинария десерт Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 великолепных мандариновых десертов
7 великолепных мандариновых десертов
1
Жизнь прекрасна 23:00 30 дек 2016
Она опустила деревянную палочку от мороженого в кипящую воду. Результат меня поразил!
Она опустила деревянную палочку от мороженого в кипящую воду. Результат меня поразил!
0
Дача сад огород и просто интересное 09:34 19 мар 2018
Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
Мандариновый пирог
Мандариновый пирог
0
Женский сайт 07:45 22 мар 2016
Вкуснейшее домашнее мороженое в мешочке — восхитительно на вкус и просто в приготовлении!
Вкуснейшее домашнее мороженое в мешочке — восхитительно на вкус и просто в приготовлении!
5
Дача сад огород и просто интересное 13:08 25 сен 2016
Помидоры дольками на зиму. 30 минут и готово!
Помидоры дольками на зиму. 30 минут и готово!
0
Дома лучше! 22:01 23 авг 2017
7 великолепных мандариновых десертов
7 великолепных мандариновых десертов
0
Жизнь прекрасна 10:30 29 мар 2017
Детское мороженое из творога с бананами
Детское мороженое из творога с бананами
2
Женский сайт 13:23 18 мар 2018
Лаймовый тарт-мороженое
Лаймовый тарт-мороженое
0
Женский сайт 02:40 10 фев 2016
Запеченные картофельные дольки
Запеченные картофельные дольки
0
Женский сайт 12:43 01 июн 2018
Секрет приготовления домашнего мороженого из фруктов. Быстро и изумительно вкусно!
Секрет приготовления домашнего мороженого из фруктов. Быстро и изумительно вкусно!
0
Дача сад огород и просто интересное 07:50 04 окт 2016
Как приготовить мороженое без использования морозилки? Это можно сделать за 10 минут!
Как приготовить мороженое без использования морозилки? Это можно сделать за 10 минут!
0
Дача сад огород и просто интересное 07:40 05 ноя 2016
Прикольные фотобомбы (13 шт)
Прикольные фотобомбы (13 шт)
0
Это надо видеть! 16:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства