Новости для женщин!
Маринованная скумбрия. Итальянский рецепт приготовления скумбрии, которую сначала нужно бланшировать, затем ра

Маринованная скумбрия. Итальянский рецепт



Маринованная скумбрия. Итальянский рецепт приготовления скумбрии, которую сначала нужно бланшировать, затем разделить на филе, а затем залить маринадом. Попробуем приготовить?

Итак, берем свежую рыбу - скумбрию:

В кастрюле нагреваем воду (без добавления соли), добавляем лавровый лист, майоран, розмарин и цедру лимона. Доводим воду до кипения, затем опускаем в нее рыбу и варим в течение 6-7 минут.

Внимание: время приготовления не должно быть увеличено. Не беспокойтесь, если рыба будет казаться недоваренной, она дойдет до готовности в маринаде из масла, соли и лимона.

Филе скумбрии, пока она еще горячая, положить в посуду для маринования.

Приготовление маринада. Ингредиенты:

  • сок 1 лимона,
  • растительное масло,
  • соль,
  • петрушка,
  • майоран,
  • свежее орегано,
  • чеснок,
  • розмарин,
  • лавровый лист.

Из всех вышеперечисленных ингредиентов готовим маринад и заливаем скумбрию.

Полностью покрыв скумбрию маринадом, накрываем посуду пищевой пленкой и ставим в холодильник для маринования. В холодильнике рыба должна постоять минимум 5 часов. А срок для хранения скумбрии в маринаде - 2-3 дня, но не больше.

Приятного аппетита!


Источник: Маринованная скумбрия. Итальянский рецепт
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Рыба скумбрия внимание Вода Время

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Скумбрия маринованная.
Скумбрия маринованная.
1
Женский сайт 09:22 21 сен 2017
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
11
Этим нужно поделиться! 12:16 06 дек 2017
Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
7
Интересный мир 23:30 12 окт 2016
Рулет из скумбрии
Рулет из скумбрии
2
Женский сайт 22:02 05 сен 2017
Жарим вкусную скумбрию
Жарим вкусную скумбрию
4
Женский сайт 18:37 30 авг 2017
Маринованная капуста — быстрые рецепты
Маринованная капуста — быстрые рецепты
0
Дача сад огород и просто интересное 22:13 27 апр 2016
Скумбрия, запеченная в специальном маринаде
Скумбрия, запеченная в специальном маринаде
1
Этим нужно поделиться! 13:02 24 июл 2018
Маринованная капуста еще никогда не была такой аппетитной. Рецепт просто супер!
Маринованная капуста еще никогда не была такой аппетитной. Рецепт просто супер!
6
Дача сад огород и просто интересное 07:10 12 фев 2017
Пять вариантов приготовления скумбрии
Пять вариантов приготовления скумбрии
1
Дома лучше! 08:04 18 июл 2017
Рецепт домашней маринованной капусты
Рецепт домашней маринованной капусты
0
Готовим дома 13:41 05 сен 2016
Малосольная скумбрия в масле
Малосольная скумбрия в масле
5
Этим нужно поделиться! 14:00 09 окт 2018
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
9
Дача сад огород и просто интересное 18:47 29 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства