Приветствую вас, мои дорогие читатели. Сегодня поделюсь очень вкусным и простым блюдом из кабачков. Лодочки из кабачков универсальное и мало затратное по времени блюдо. Им можно украсить праздничный стол или подать данное лакомство на ужин.
Кабачок - это один из популярных овощей в летний период и по этому советую вам взять на заметку данный рецепт, возможно он вскоре вам понадобится.
Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт.
Фарш - 350 гр.
Сыр - 100 гр.
Помидор - 1 шт.
Майонез
Соль, перец
Масло растительное (использую для жарки)
Процесс приготовления:
Для начала я обжарю фарш. Выкладываю его на заранее разогретую сковороду с маслом и обжариваю до готовности.
Пока фарш готовится, займёмся кабачками. Разрезаем их вдоль и вынимаем ложкой сердцевину, тем самым делая из них "лодочки". Чистить их необязательно, так как кожица очень тонкая.
Следом крупно нарезаем помидор и натираем сыр.
Кабачки выкладываю на противень, в котором буду их запекать.
На дно "лодочек" укладывается фарш и сверху его промазываем майонезом. Далее выкладываем ломтики помидора и посыпаем натёртым сыром.
Разогреваем духовку до 180°C и убираем в неё наши "лодочки" из кабачков. Готовим в течение 40 минут, но время от времени проверяйте их.
Комментарии (0)