Предлагаю рецепт вкуснейшего пирога с лимонным ароматом. Очень быстр, прост и невероятно нежен! Нежнейшее тесто, легкое, как облачко, тонкий запах лимона... По вкусу очень похож на бисквит, но с лимонной ноткой! Вам понадобится всего 5 ингредиентов и, самое главное, без масла! А готовится буквально за 20 минут! Загляните! 
Мука пшеничная / Мука — 150 гСахар — 150 гЯйцо куриное — 3 штСок лимонный (от 1 лимона) — 1 штСода (без горки) — 1 ч. л.
Сначала нужно включить духовку на 210-220 градусов. Приготовить форму для пирога: у меня форма 23 см. Застелить ее бумагой для выпечки. Миксером взбить сахар и яйца до пены - около 2-3 минут.
Всыпать муку и снова взбить миксером.
Выжать сок из 1 лимона, всыпать туда соду, у Вас должна получиться вот такая пена. 
Влить пену в тесто, быстро взбить. Получается пузырчатое тесто.
Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 15-20 минут. 
Следите за пирогом, он печется очень быстро. Печь до золотистого цвета.
Из такого бисквита можно приготовить торты, но лучше печь коржи отдельно, а не один большой, который Вы будете резать вдоль, так как корж очень мягкий. 
А здесь я выпекала в прямоугольной форме. Выпекать нужно уже подольше. Готовность нужно проверить спичкой: если она выходит из пирога сухая, то пирог готов. 
Охладить и подавать.
Комментарии (0)