Куриная печень по-милански - новый вкус, который вас изумит!

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, сочной и нежной куриной печени по-милански.

Продукты:

Печень куриная  — 600 г 

Сыр твердый  — 100 г 

Помидор  — 2 шт 

Лук репчатый  — 1 шт 

Чеснок  — 3 зуб. 

Укроп  (у меня свежемороженый 2 ст.л.) —  по вкусу 

Соль  —  по вкусу 

Перец черный  —  по вкусу 

Специи  (у меня смесь итальянских и французских трав) —  по вкусу 

Масло растительное  (для обжаривания) — 2 ст. л.

Как приготовить:

Лук нарезаем небольшим кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистости.

Тем временем промываем, обсушиваем и нарезаем на несколько частей куриную печень.

Добавляем печень к луку и обжариваем в течении 7-8-минут периодически помешивая.

Пока обжаривается печень с луком, натираем на крупную терку сыр.

 Нарезаем томаты на 4 части, удаляем плодоножку и нарезаем пластинами. 

Перекладываем обжаренную печень с луком в форму для выпекания.

 Добавляем соль 

 черный перец

 специи

 измельченный чеснок.

 Перемешиваем.

Выкладываем на печень томаты.

 Посыпаем зеленью.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут (смотрите по своей духовке).

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Очень вкусная, нежная и сочная куриная печень по-милански готова!

А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!