Новости для женщин!

Как приготовить сочные свиные рёбра в духовке: мясо просто тает во рту

Приветствую вас, мои друзья :) Я надеюсь тут есть любители свиных рёбрышек? Если да, то вы будете без ума от этого рецепта и он обязательно станет одним из самых любимых в вашей семье. Свиные рёбра являются доступным продуктом, из которых можно приготовить множество незамысловатых блюд, которые подойдут для праздничного стола или на обычный семейный ужин.

 

Вы будете в восторге от такого блюда! :)

Прекрасным гарниром для таких свиных рёбер являются свежие овощи, картофель и рис.

На 1 кг. свиных рёбер нам потребуется:

Соус:

Лук репчатый - 2 шт.
Соль и чёрный перец - по вкусу.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Кетчуп - 6 ст. л.
Соевый соус - 50 мл.
Растительное масло - для жарки

для глазировки:

Уксус яблочный - 1 ст. л.
Кетчуп - 3 ст. л.
Соль и чёрный перец - по вкусу
Сахар - 1 ст. л.
Паприка - 1/2 ч. л. (можно копченую)
Чеснок гранулированный - 1/2 ч. л.

Процесс приготовления:

Лук нарезать полукольцами и отправить его на разогретую сковороду с маслом, обжаривать около 2-3 минут.

 

Тушить примерно одну минуту на среднем огне.

Чеснок измельчить при помощи ножа и добавить его в сковороду к луку, продолжить обжаривать в течение 2 минут. После чего добавить соль, чёрный молотый перец, сахар и всё тщательно перемешать.

 

Далее в эту же сковороду добавить кетчуп и соевый соус, после всё перемешать и тушить на медленном огне в течение 4-5 минут.

 

Фольгу лучше сложить в 3-4 слоя, для надежности:)

Противень для запекания укрыть фольгой и на неё выложить свиные рёбра. Каждую сторону ребер промазать приготовленным соусом и потом их аккуратно завернуть в фольгу. Убрать в заранее разогретую духовку до 180 °C примерно на 1 час 30 минут (по времени запекания ориентируйтесь по своей духовке).

 

Ребра уже в фольгу заворачивать не надо.

Пока рёбра запекаются, я приготовлю для них глазировку. В небольшую глубокую ёмкость добавляю сахар, яблочный уксус, соль, чёрный молотый перец, паприку, гранулированный чеснок и кетчуп. Всё тщательно перемешиваю. Спустя 1 час 30 минут достать из духовки свиные рёбра и промазать их приготовленной глазировкой, после чего убрать в духовку ещё на 20 минут при той же температуре.


Источник: Как приготовить сочные свиные рёбра в духовке: мясо просто тает во рту
Автор:
Теги: вкусно готовим Мясо приготовление рецепт Духовка просто Рот C

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:56 02 май 2022
4 вида мясных рулетов, которые просто тают во рту
4 вида мясных рулетов, которые просто тают во рту
0
Человек познаёт мир 05:30 27 ноя 2023
Как приготовить сочные и хрустящие куриные голени: 5 аппетитных рецептов
Как приготовить сочные и хрустящие куриные голени: 5 аппетитных рецептов
1
Человек познаёт мир 17:30 15 ноя 2022
Как приготовить мягкое и сочное мясо в духовке
Как приготовить мягкое и сочное мясо в духовке
2
Готовим дома 18:30 09 авг 2016
Чем полезно мясо?
Чем полезно мясо?
38
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:03 05 дек 2019
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
27
Женский сайт 10:50 27 фев 2018
Как приготовить самое вкусное и сочное мясо по-французски
Как приготовить самое вкусное и сочное мясо по-французски
9
Женский сайт 12:08 02 июл 2017
6 аппетитных блюд из нежной и сочной говядины, запеченной в духовке или приготовленной на огне
6 аппетитных блюд из нежной и сочной говядины, запеченной в духовке или приготовленной на огне
0
Человек познаёт мир 02:30 17 янв 2024
Свиные отбивные: секреты золотистой корочки
Свиные отбивные: секреты золотистой корочки
9
Здесь только хорошие новости! 13:01 14 фев 2021
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
Мясо в термосе: Сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки
3
Человек познаёт мир 10:30 02 сен 2023
Новый десерт, который совсем не сложно приготовить: божественный вкус и тает на языке
Новый десерт, который совсем не сложно приготовить: божественный вкус и тает на языке
0
УДачные советы 12:00 11 сен 2023
Нежные, сочные куриные котлеты в духовке
Нежные, сочные куриные котлеты в духовке
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:30 01 окт 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства