Новости для женщин!
<p>Так уж повелось, что у нас в качестве соуса к различным блюдам чаще всего используют майонез, который не оч

Как приготовить огуречный соус



Так уж повелось, что у нас в качестве соуса к различным блюдам чаще всего используют майонез, который не очень подходит для здорового питания. Летом, в жару, особенно хочется чего-нибудь полегче.

© DepositPhotos

Огуречный соус

Ингредиенты

  • 1 крупный огурец
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 200 мл сметаны 15%-й жирности
  • пучок укропа
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Очисти и натри на мелкой терке огурец. Отожми из него лишнюю жидкость через сито.
  2. Мелко нарежь укроп и добавь его к сметане.
  3. Натри на мелкой терке чеснок и отправь его к сметане и укропу.
  4. Смешай огурцы со сметаной. Посоли, полей лимонным соком и всё тщательно перемешай.
  5. Переложи в соусницу, укрась зеленью и подавай к столу.
  6. Вот и всё приготовление! Огуречный соус с чесноком готов.
    © DepositPhotos
  7. Приятного аппетита!

Если заменить сметану густым йогуртом без вкусовых добавок, то получится популярный греческий соус дзадзики. В него добавляют немного оливкового масла и лимонный сок.

Огуречно-сметанный соус используется как соус-дип к хлебу или овощам. Также его часто подают к мясным блюдам, например к гирос или сувлаки, или к жареной рыбе.

Сметанным соусом можно поливать свежеприготовленные спагетти (пасту) или просто мазать его на поджаренные хрустящие гренки. Греки утверждают, что этот соус придает силы и награждает отменным здоровьем.

Ты когда-нибудь жарил соленые огурцы? Если нет, то мы нашли рецепт необычной закуски, которая приятно удивит всех без исключения.


Источник: Как приготовить огуречный соус
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт соус вкус жара жидкость закуска

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
23
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Лекарства можно смело выбросить! Огуречный рассол и сила, которой он обладает…
Лекарства можно смело выбросить! Огуречный рассол и сила, которой он обладает…
5
Цветик-семицветик 12:53 09 авг 2018
Как приготовить вкусные клецки?
Как приготовить вкусные клецки?
3
Женский сайт 04:15 20 фев 2016
Печень в соевом соусе
Печень в соевом соусе
0
Готовим дома 10:50 11 сен 2016
10 аппетитнейших соусов, которые легко приготовить дома
10 аппетитнейших соусов, которые легко приготовить дома
0
Мир Путешествий 07:20 07 апр 2016
Как приготовить наивкуснейший капустный салат!
Как приготовить наивкуснейший капустный салат!
6
Цветик-семицветик 05:17 04 янв 2017
Ароматный укропный соус
Ароматный укропный соус
6
Этим нужно поделиться! 09:01 13 авг 2018
Небольшие огуречные хитрости
Небольшие огуречные хитрости
0
Цветик-семицветик 01:45 05 мар 2017
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
8
Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
11
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
19
Женский сайт 20:44 06 июл 2017
Как приготовить омлет в духовке
Как приготовить омлет в духовке
0
Женский сайт 21:37 25 июл 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства