Новости для женщин!
Люди понапрасну обижают некоторые разновидности рыбы, называя их кошачьей радостью. Да, существует рыбная мело

Хрустящая салака, приготовленная на сковороде



Люди понапрасну обижают некоторые разновидности рыбы, называя их кошачьей радостью. Да, существует рыбная мелочь, не способная конкурировать с форелью и лососем, но пренебрегать ей не стоит, поскольку в любых дарах Нептуна очень много пользы, к тому же они вкусны. Каждый морепродукт может превратиться в привлекательный деликатес, если к его приготовлению подойти творчески. Нижеприведенный рецепт доказывает этот тезис.

Ингредиенты:

  • быстрозамороженная салака – 800 г;
  • второсортная мука – 120 г;
  • ржаные отруби – 140 г;
  • куркума – 25 г;
  • соль – 10–12 г;
  • гвоздика – 5 г;
  • любое рафинированное масло, предназначенное для жарки, – 200–220 мл.

Этапы кулинарного процесса:

  • Выпотрошить и вымыть размороженные рыбьи тушки, предварительно удалив головы.

 

  • Сделать панировочную смесь из муки, отрубей, соли и куркумы.
  • Обвалять рыбу.

 

  • На сухой сковороде сильно накалить гвоздичные бутоны. Залить их маслом. Через 1–3 минуты вынуть специю шумовкой и выбросить.

 

  • В раскаленный душистый жир поместить запанированную салаку.
  • Как только она с одной стороны зарумянится, перевернуть.
  • Подержать ее на малом огне, не накрывая жаровню крышкой, еще около четверти часа.
  • Снять салаку со сковородки, подсушить в дуршлаге или на многослойной бумажной салфетке.
  • Сервировать и подать с овощным декором.

 

Хрустящая подрумяненная рыбка – отличный ужин и удачная закуска к пиву. Блюдо дешевое, приятное на вкус и ароматное. Вид у него аппетитный, привлекательный и эстетичный.


Источник: Хрустящая салака, приготовленная на сковороде
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Рыба сковорода блюдо вид вкус гвоздика

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
24
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 29 авг 2019
Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
15
Женский сайт 20:53 29 ноя 2017
Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические
Печенье домашнее на сковороде.
Печенье домашнее на сковороде.
2
Женский сайт 12:01 27 окт 2017
Жареный картофель: не пригорает, не прилипает к сковороде, не разваливается никогда
Жареный картофель: не пригорает, не прилипает к сковороде, не разваливается никогда
4
Дача сад огород и просто интересное 21:07 15 янв 2019
Как вкусно приготовить полезную перловку
Как вкусно приготовить полезную перловку
22
Женский сайт 14:48 28 мар 2018
Горячие бутерброды, приготовленные на сковороде
Горячие бутерброды, приготовленные на сковороде
1
Женский сайт 17:21 08 авг 2017
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
8
Женский сайт 10:38 14 июл 2017
Капуста, которая будет хрустеть всю зиму.
Капуста, которая будет хрустеть всю зиму.
2
Дача сад огород и просто интересное 13:50 03 ноя 2017
«Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
«Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
0
Дача сад огород и просто интересное 15:39 08 окт 2018
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
20
Здесь только хорошие новости! 09:02 15 май 2018
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
20
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
2
Дома лучше! 15:35 06 июл 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства