Новости для женщин!

Густой армянский суп пнти

Если суммировать и быть при этом откровенной, можно сказать, что в целом я не знаю ничего про густые армянские супы. Говорят, пнти - это очень популярная штука у себя на родине. Еще говорят, что название это переводится как "неряха", "замарашка". Не могу прокомментировать данные факты, но вот рассказать о нашем опыте приготовления блюда и утвердительно сообщить, что было очень вкусно, вполне могу. Пнти, насколько я понимаю, может подаваться и в виде густого супа (так ела я - обильно присыпав зеленью и даже выдавив в тарелку пару зубчиков чеснока), и в виде мяса с пастой - как на фотографии, так предпочли дети и муж. Каждому свое, и очень удобно, что блюдо предполагает возможность выбора. Я - мамонт, до сих пор предпочитаю на обед супы и борщи, а мои девицы и супруг отчаянно сопротивляются моим пагубным, с их точки зрения наклонностям, тщательно и старательно избегая всего, что может наливаться в тарелку. Сами понимаете, в свете вот этой проблемы рецепт пнти попался мне под руку совершенно кстати: все довольны, всем вкусно.

Никогда не опаздывайте к обеду, курите гаванские сигары и пейте армянский коньяк.
Уинстон Черчилль

Густой армянский суп наверняка в том или ином варианте можно встретить и в других кухнях мира. Нам приглянулся в этом исполнении - готовится все просто, продукты доступные, буду повторять регулярно и с удовольствием. И вам рекомендую!

P. S. Я готовила в мультиварке, но аналогичным образом можно все сделать и в обычной кастрюле на плите.

Ингредиенты для густого армянского супа:

1 курица (весом до 1,5 кг);

2 яйца;

200 г муки;

0,5 кг лука;

2 ст. л. томатной пасты;

зелень, растительное масло, лавровый лист, душистый перец, соль, черный перец.

Куриную тушку моем, режем на порционные куски.

Выкладываем в чашу мультиварки, добавляем лавровый лист, перец, соль. Заливаем небольшим количеством воды и ставим на программу "Тушение" (в моей мультиварке - 1 час).

Спустя указанное время получается уже довольно аппетитно.

Пока готовится мясо, замешиваем тесто. В чашу кухонного комбайна выкладываем нужное количество муки, добавляем соль, разбиваем яйца. Замешиваем довольно крутое тесто, округляем, заворачиваем в пищевую пленку, оставляем "отдохнуть".

Мелко нарезаем лук, обжариваем до легкой золотистости на растительном масле.

В конце добавляем соль, томатную пасту, перец. Еще немного держим на огне, после чего снимаем с плиты и остужаем.

Тесто для удобства делим на две части, раскатываем в тонкий пласт.

Выкладываем половину луковой начинки.

Заворачиваем в рулет, нарезаем порционными кусочками шириной до 3 см. Тоже самое делаем со вторым кусочком теста.

Выкладываем рулетики поверх готовой курицы.

Доливаем воду так, чтобы паста была почти полностью закрыта жидкостью. Присыпаем зеленью. И включаем мультиварку еще на 15 минут, программа "Суп" или аналогичная.

А потом - сразу же бежим к столу, потому что это очень вкусно!


Источник: Густой армянский суп пнти
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт суп борщ вес Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Это армянский флаг!»
«Это армянский флаг!»
0
Общество и я 19:30 21 фев 2017
Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях
Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях
3
Готовим дома 10:20 07 сен 2016
Армянский торт "Микадо" - рецепт из фильма «Последний из Магикян»
Армянский торт "Микадо" - рецепт из фильма «Последний из Магикян»
16
Женский сайт 15:48 31 янв 2019
Простой творожный густой крем для торта
Простой творожный густой крем для торта
0
Женский сайт 21:47 12 сен 2017
Густой немецкий суп «Пихельштайнер». Муж, как заколдованный король, ходит по кухне и выпрашивает добавку.
Густой немецкий суп «Пихельштайнер». Муж, как заколдованный король, ходит по кухне и выпрашивает добавку.
4
Сад огород дача и все самое интересное 05:12 16 фев 2019
Сын Дмитрия Нагиева избавился от густой растительности на лице и стал похож на сказочного принца
Сын Дмитрия Нагиева избавился от густой растительности на лице и стал похож на сказочного принца
28
Все о звездах шоубизнеса 13:42 24 окт 2017
Женские стрижки для тонких волос: топ-5
Женские стрижки для тонких волос: топ-5
2
Сайт обо всём и для всех 16:53 21 мар 2024
Армянский способ: как быстро и максимально тонко нарезать лук без ножа
Армянский способ: как быстро и максимально тонко нарезать лук без ножа
18
Жизнь прекрасна 00:30 05 июн 2021
Витаминные кубики для чая и других напитков
Витаминные кубики для чая и других напитков
0
Сайт обо всём и для всех 13:57 06 фев 2024
Старый армянский торт «Эгине», готовится легко, а на вкус будто из фешенебельного ресторана
Старый армянский торт «Эгине», готовится легко, а на вкус будто из фешенебельного ресторана
0
Застолье 17:12 27 июн 2022
Мерзость
Мерзость
13
Живи правильно 10:00 07 апр 2019
Варю густой домашний кетчуп без крахмала, пусть дольше, зато он полезнее и вкуснее
Варю густой домашний кетчуп без крахмала, пусть дольше, зато он полезнее и вкуснее
0
Застолье 15:58 28 июл 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства