Новости для женщин!
Привет, друзья! :) Почему-то во множестве рецептов фаршированной рыбы предлагается использовать грибы и рис. М

Фаршированная рисом рыба: И основное блюдо, и гарнир



Привет, друзья! :) Почему-то во множестве рецептов фаршированной рыбы предлагается использовать грибы и рис. Мне такое сочетание категорически не нравится просто потому, что, на мой взгляд, консистенция грибов вообще никак не сочетается с консистенцией рыбы. Вообще любой. Ни в коем случае не спорю, что кому-то с грибами очень вкусно - пусть, но я делаю по-другому.

Этот фарш подойдет и к сигам (увидел его сегодня в магазине и не смог пройти мимо), и к рыбе с красным мясом - горбуше, гольцу, кете, форели и так далее.

Заранее большое спасибо за поставленные лайки – этим вы очень помогаете журналу.

 

Нам понадобится:

Рыба
Рис
Морковь и лук - по объему чуть больше уже отваренного риса
Зеленый лук и петрушка - по желанию
Сливочное масло - чтобы начинка получилась очень жирной
Соль и перец - по вкусу

Как готовить:

Рис отварить до готовности, рыбу почистить, выпотрошить, убрать жабры, и хорошо промыть. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, всыпать зеленый лук и петрушку, и обжарить на смеси растительного (чуть-чуть) и сливочного (много) масла до размягчения лука и моркови.

 

Сначала морковь с луком обжарить

Потом в эту смесь добавить рис и хорошо перемешать. Теперь солите и перчите по своему вкусу. Фарш должен получиться жирным, чтобы блюдо не было сухим.

 

Фарш готов. Солите и перчите.

Плотно набейте фаршем рыбу, поставьте ее на брюхо и уберите в разогретую до 200 градусов духовку на среднюю полку на 30-45 минут (в зависимости от толщины рыбной спины).

 

Через 30-45 минут будет готово.

И все :) Рыба получается на отлично.

 

Фарш здесь выступает гарниром, блюдо можно больше ничем не дополнять. Обязательно приготовьте!

Источник: Фаршированная рисом рыба: И основное блюдо, и гарнир
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Рыба блюдо гарнир основное рис

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Кулинария Сицилии – кулинарные секреты и особенности
Кулинария Сицилии – кулинарные секреты и особенности
0
Я умница 21:21 Сегодня
Фаршированная рыба по-еврейски
Фаршированная рыба по-еврейски
0
Женский сайт 11:41 06 фев 2018
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Перцы фаршированные фаршем и рисом – готовлю только так!
Перцы фаршированные фаршем и рисом – готовлю только так!
0
Женский сайт 14:32 28 окт 2017
Рисиночка к рисиночке: готовлю только так! Рассыпчатый гарнир даже из никудышного риса, быстро.
Рисиночка к рисиночке: готовлю только так! Рассыпчатый гарнир даже из никудышного риса, быстро.
2
Интересный мир 09:46 06 май 2018
Фаршированные яйца на любой вкус: 17 самых простых вариантов приготовления
Фаршированные яйца на любой вкус: 17 самых простых вариантов приготовления
18
Дача сад огород и просто интересное 06:59 08 фев 2019
Манзаны – фаршированные баклажаны по-гречески
Манзаны – фаршированные баклажаны по-гречески
6
Готовим дома 11:30 03 мар 2017
Нереальный рецепт фаршированного перца!
Нереальный рецепт фаршированного перца!
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:45 23 июл 2019
Фаршированная скумбрия! И на праздничный стол, и в обычную жизнь, нежная и сочная.
Фаршированная скумбрия! И на праздничный стол, и в обычную жизнь, нежная и сочная.
2
Дача сад огород и просто интересное 02:50 12 дек 2017
Фаршированные кабачки по-гречески с лимонным соусом
Фаршированные кабачки по-гречески с лимонным соусом
1
Женский сайт 22:04 07 авг 2018
Курица, фаршированная рисом и капустой
Курица, фаршированная рисом и капустой
0
Женский сайт 14:05 18 янв 2016
Фаршированный перец «Новогоднее чудо»
Фаршированный перец «Новогоднее чудо»
0
Женский сайт 07:15 07 янв 2016
Куриная грудка в кляре. Красивое сытное блюдо готовится просто 
Куриная грудка в кляре. Красивое сытное блюдо готовится просто 
5
Дача сад огород и просто интересное 07:35 20 окт 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства