Ингредиенты
Свиной фарш 800 г
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Молоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу
Приготовление
1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.
Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что
скорее вспоминайте хитрости его приготовления.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/737/737361/original.jpg" width="600" height="400"alt="
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
20:35 22 августа 2017
Источник:
Татьяна Надеждина
Я бы это сделала из чисто купонного фарша, с начинкой грибы и капуста или картофель.сверху тертый сыр
Юля Балабанова
если бы что-то надо было отварить-я думаю это озвучили.яйца ,на мой взгляд ,должны быть сырые
Дудевич Галина
Вообще интересно начинка вероятно может быть и другая.
Алевтина Кузнецова
Яйца, я думаю, должны быть всё-таки вареными.Но хотелось бы, чтобы автор рецепта пояснил.А так рецепт интересный, сегодня попробую, как планировала делать котлеты. Спасибо.
Зоя Рабиновичь
Но ведь считается, что мясо и молоко - не совместимые продукты...
Бабулечка Крохотулечка
Я думаю, что здесь в начинке можно использовать и сырые, и вареные яйца. Если сырые яйца, то они склеят сыр (хотя он расплавится), укроп, а если вареные, то сыр скрепит все ингредиенты начинки.
Татьяна Ткаченко
если готовите часто, подскажите в каком виде яйца отварные или сырые. Вижу этот рецепт не в первые, но ни где не уточняется в каком виде яйца, очень жду, спасибо
Клавдия Иванова
конечно сырые-вы же смешиваете сыр.сметану,яйца и укроп до однородной массы.и раскладываете ее в гнезда и запекаете.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Комментарии (19)