Описание: Хотите вкусных конфет? Приготовьте домашний мармелад из сока. Это очень просто и вкусно. Рецепт с желатином, поэтому можно конфеты также назвать желейками. Готовит восьмилетняя девочка, начинающий кулинар-кондитер.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Предназначение:
Для детей:
На десерт
На обед:
На десерт
На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин:
На десерт
Специальное питание:
Вегетарианское питание
/ Постное питание
Ингредиенты для «Домашний мармелад из сока видео рецепт»:
- Сок (вишневый) — 300 мл
- Сахар (по вкусу) — 2 ст. л.
- Желатин — 2 ст. л.
Рецепт «Домашний мармелад из сока видео рецепт»:
Заливаем желатин небольшим количеством сока (около 100 мл). И даем набухнуть. А пока добавляем в остальной сок сахара по своему вкусу. Он должен быть хорошо сладкий.
Когда желатин разбухнет (минут 15-20), его ставим на водяной бане разогревать.
Соединяем растворенный желатин и сок.
Если нужно, процедить.
Разливаем массу по формочкам. У меня силиконовые сердечки.
Ставим в холодильник до застывания.
После чего с помощью зубочистки аккуратно отделяем домашний мармелад от стенок и выворачиваем формочки. Если плохо вынимается, опустить в горячую воду дно формы на несколько секунд.
Обмакиваем в сахаре и выкладываем на пергамент.
Вот и готов наш мармелад (или желейки). Можно пробовать.
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)