Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

10:58 06 февраля 2018

Ингредиенты:
* 450 гр Сметана от 20 % жирности
* 300 гр печенья
* 100 гр растопленного сливочного масла
* 300 гр хорошего сгущенного молока
* 10 гр быстрорастворимого желатина
* 3/4 стакана холодной кипяченой воды

Приготовление:
Разборную форму выстелить пергаментной бумагой.
Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить. Убрать в холодильник на 30 минут.
Сметану смешать со сгущенным молоком.
Желатин залить 3/4 стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая. Перелить затем в форму. И убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа.
При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Автор: Виктор Петров

Комментарии (14)

Сортировка: Рейтинг | Дата

Елена Сорокина

Если все время думать о калориях, то есть надо одни огурцы

07 фев 2018 12:57 Ответить

людмила дронова

С кефиром!

07 фев 2018 17:32 Ответить

любовь джатуева

Калории? Да ну их калории. Наши родители и бабушки о них и не слышали, а о том что их считать нужно даже подумать не могли. Надо будет приготовить. Мои любят вкусняшки приготовленные мамой.

07 фев 2018 15:15 Ответить

Ирина Котлярова

Ешь пока рот свеж. а завянет никто не заглянет. У нас жизнь одна, и прожить её надо вкусно, но без вреда.

07 фев 2018 18:16 Ответить

Леся Коновальчук

Без сомнений- это вкусно, но, уважаемые, сколько это каллорий???

07 фев 2018 10:51 Ответить

.... ....

ночью потратишь с избытком под одеялом

07 фев 2018 12:49 Ответить

Valentina Kovtyn

Так не едим, а только пробуем. На долго хватит, а на семью как раз на два три раза.