Булочки с бананом

Описание: Сегодня дедушка принес малым бананов, но они примерзли и я решила спечь с ними булочки. Никогда ранее не использовала в выпечке бананы, но это оказалось превосходно. Свидетелем тому пустой противень! Рецепт теста взяла из моего рецепта "Булочки с корицей и цедрой апельсина".

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 15

Предназначение:

Для детей:
На десерт

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Булочки с бананом»:

Тесто

• Мука — 500 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко (тёплое) — 250 мл
• Соль — 1 щепот.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Дрожжи (сухие 11 г) — 1 пакет.
• Масло растительное — 6 ст. л.

Начинка

• Банан — 2 шт
• Сахар (для посыпки банана) — 2 ст. л.
• Сок лимонный (для поливки банана чтоб не потемнел) — 2 ч. л.

Рецепт «Булочки с бананом»:

Готовим тесто как в рецепте "Булочки с корицей и цедрой апельсина".

Раскатываем и вырезаем кружочки, кладем сверху колечко банана (банан предварительно капаем соком лимона, чтоб не потемнел) и присыпаем сахаром.

Формируем булочки, даем им на расстойку 20 мин., прикрыв полотенцем, смазываем желтком.

Отправляем в разогретую духовку на приблизительно 25 мин. И вуаля! Очень мягко вкусно и ароматно!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Булочки с бананом впервые появилась Женский сайт.