Просто и быстро можно испечь бисквитный рулет с творожным кремом.
| Для теста: | ||
| Мука - 1 стакан | ||
| Сахар - 1 стакан | ||
| Яйца - 5 шт. | ||
| Сода - 0,5 ч. ложки | ||
| Уксус - 1 дес. ложка | ||
| Для крема: | ||
| Творог - 200 г | ||
| Сметана - 100 г | ||
| Джем густой - 100 г | ||
| Кроме того: | ||
| Масло растительное - 1 ч. ложка | ||
| Пудра сахарная - по вкусу |
Включить духовку. Яйца разбить в миску. Добавить сахар. 
Яйца взбить с сахаром. 
Погасить соду уксусом, добавить в миску. 
Муку просеять, добавить в миску.
Тщательно перемешать все ложкой. 
Противень застелить пекарской бумагой. Смазать маслом. 
Вылить тесто на подготовленный противень. 
Противень поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать при 200 градусах до золотистости (около 12-15 минут). 
Сделать крем. Для этого выложить в миску творог, сметану и густой джем. 
Тщательно перемешать. Крем готов. 
Горячий корж быстро смазать кремом. 
Затем быстро свернуть рулетом. Рулет плотно завернуть в льняное полотенце, оставить так до полного остывания. 
Рулет посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки. 
Бисквитный рулет "Простой" готов. Приятного чаепития!
Комментарии (0)