Новости для женщин!
Есть жирную пищу ежедневно и килограммами нельзя, а изредка и понемногу – можно, особенно если гурман не склон

Бекон со специями в духовке



Есть жирную пищу ежедневно и килограммами нельзя, а изредка и понемногу – можно, особенно если гурман не склонен к полноте, имеет хороший аппетит и ведет активную жизнь. Тогда никакой холестерин не станет ему вредить, а калории благодаря интенсивному расходу энергии не скажутся на фигуре.

Итак, полакомиться свининой, как выяснилось, разрешается. Остается правильно ее приготовить и, собрав хорошую компанию, насладиться трапезой.

Потребуются продукты:

  • 600–700 г сырого бекона;
  • 30 г паприки;
  • 25 г сушеного розмарина;
  • 10–12 соцветий гвоздики;
  • 12 г соли.

 

Кулинарный процесс

Вымыть мясо, потереть жесткой губкой кусочки костей, выступающие из него наружу, чтобы счистить их осколки и убрать загрязнения. Посолить. Положить мясную пластину на фольгу, которой застлан противень, самой жирной частью вниз.

 

Посыпать паприкой. Равномерно размазать ее пальцами или чайной ложкой.

 

Воткнуть в мякоть гвоздичные бутоны.

 

Присыпать розмарином.

 

Сделать фольгированный конверт. Проверить, чтобы не было зазоров и щелей.

 

Отправить в духовку. Обязательно установить очень высокую температуру – такую, которая в духовом шкафу является максимальной. Это примерно 270 градусов.

Через полтора часа вынуть, развернуть, лезвием ножа счистить сверху все, что чрезмерно потемнело (таких мест может и не обнаружиться), при желании убрать гвоздику.

 

Когда слегка остынет, нарезать толстыми ломтиками и подавать.

 

Из запеченного бекона при долгой термообработке выпарятся излишки сала, но сочность сохранится, поэтому в холодном виде он не просто съедобный, а необыкновенно вкусный. Сытные бутерброды с ним способны заменить обед даже мужчине, занятому физическим трудом.


Источник: Бекон со специями в духовке
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт бекон Духовка вид гвоздика

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
Рулетики из бекона с начинкой в духовке
2
Готовим дома 12:10 14 дек 2016
"Луковые мячики" в беконе. Такого Вы ещё не пробовали
"Луковые мячики" в беконе. Такого Вы ещё не пробовали
0
Женский сайт 22:43 17 июл 2017
Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
Необычно вкусная цветная капуста в духовке
Необычно вкусная цветная капуста в духовке
7
Женский сайт 22:51 05 июл 2017
Это лучшее, что я попробовала, пока гостила у тети в Грузии! Муж просто с ума сходит от этого блюда.
Это лучшее, что я попробовала, пока гостила у тети в Грузии! Муж просто с ума сходит от этого блюда.
26
Женский сайт 22:49 23 ноя 2017
Как приготовить омлет в духовке
Как приготовить омлет в духовке
3
Женский сайт 21:37 25 июл 2018
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
14
Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
Как замариновать гуся для запекания в духовке
Как замариновать гуся для запекания в духовке
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 23 июн 2018
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
2
Готовим дома 05:10 13 авг 2016
Как замариновать рульку для запекания в духовке
Как замариновать рульку для запекания в духовке
2
Готовим дома 10:20 07 сен 2016
Для тех, у кого никогда нет времени: 5 быстрых блюд в духовке
Для тех, у кого никогда нет времени: 5 быстрых блюд в духовке
16
Женский каприз 07:25 27 июн 2018
Как приготовить мягкое и сочное мясо в духовке
Как приготовить мягкое и сочное мясо в духовке
1
Готовим дома 18:30 09 авг 2016
Душная духовка бёдер
Душная духовка бёдер
14
Живи правильно 20:00 06 июн 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства