Новости для женщин!

Бекон со специями в духовке

Есть жирную пищу ежедневно и килограммами нельзя, а изредка и понемногу – можно, особенно если гурман не склонен к полноте, имеет хороший аппетит и ведет активную жизнь. Тогда никакой холестерин не станет ему вредить, а калории благодаря интенсивному расходу энергии не скажутся на фигуре.

Итак, полакомиться свининой, как выяснилось, разрешается. Остается правильно ее приготовить и, собрав хорошую компанию, насладиться трапезой.

Потребуются продукты:

  • 600–700 г сырого бекона;
  • 30 г паприки;
  • 25 г сушеного розмарина;
  • 10–12 соцветий гвоздики;
  • 12 г соли.

 

Кулинарный процесс

Вымыть мясо, потереть жесткой губкой кусочки костей, выступающие из него наружу, чтобы счистить их осколки и убрать загрязнения. Посолить. Положить мясную пластину на фольгу, которой застлан противень, самой жирной частью вниз.

 

Посыпать паприкой. Равномерно размазать ее пальцами или чайной ложкой.

 

Воткнуть в мякоть гвоздичные бутоны.

 

Присыпать розмарином.

 

Сделать фольгированный конверт. Проверить, чтобы не было зазоров и щелей.

 

Отправить в духовку. Обязательно установить очень высокую температуру – такую, которая в духовом шкафу является максимальной. Это примерно 270 градусов.

Через полтора часа вынуть, развернуть, лезвием ножа счистить сверху все, что чрезмерно потемнело (таких мест может и не обнаружиться), при желании убрать гвоздику.

 

Когда слегка остынет, нарезать толстыми ломтиками и подавать.

 

Из запеченного бекона при долгой термообработке выпарятся излишки сала, но сочность сохранится, поэтому в холодном виде он не просто съедобный, а необыкновенно вкусный. Сытные бутерброды с ним способны заменить обед даже мужчине, занятому физическим трудом.


Источник: Бекон со специями в духовке
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт бекон Духовка вид гвоздика

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Хот-дог, кетчуп, бекон: 10 блюд, которые получили свое название весьма необычным образом
Хот-дог, кетчуп, бекон: 10 блюд, которые получили свое название весьма необычным образом
1
Человек познаёт мир 07:30 09 мар 2024
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:56 02 май 2022
Воздушные лепёшки в духовке
Воздушные лепёшки в духовке
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:58 18 фев 2024
Перловка в духовке
Перловка в духовке
0
Готовим дома 11:40 12 сен 2016
Пикантная овощная закуска, которую не отличить от хрустящих ломтиков бекона
Пикантная овощная закуска, которую не отличить от хрустящих ломтиков бекона
8
Человек познаёт мир 11:30 04 окт 2023
Как замариновать рульку для запекания в духовке
Как замариновать рульку для запекания в духовке
3
Готовим дома 10:20 07 сен 2016
5 прекрасных блюд из картофеля, перед которыми не устоят привередливые дети
5 прекрасных блюд из картофеля, перед которыми не устоят привередливые дети
2
Человек познаёт мир 06:30 10 мар 2024
7 блюд дома как в ресторане
7 блюд дома как в ресторане
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:19 19 май 2020
6 аппетитных блюд из нежной и сочной говядины, запеченной в духовке или приготовленной на огне
6 аппетитных блюд из нежной и сочной говядины, запеченной в духовке или приготовленной на огне
0
Человек познаёт мир 02:30 17 янв 2024
Картофель в духовке по-армянски
Картофель в духовке по-армянски
5
Женский сайт 01:02 11 янв 2018
Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
4
УДачные советы 12:00 13 фев 2023
Как замариновать гуся для запекания в духовке
Как замариновать гуся для запекания в духовке
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 23 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства