Новости для женщин!
Вам хочется чего-то особенного? Хочется приготовить блюдо, которое будет простым, а заодно очень вкусным? Тог

Банановый хлеб



Вам хочется чего-то особенного? Хочется приготовить блюдо, которое будет простым, а заодно очень вкусным? Тогда внимательно прочитайте рецепт, и вы убедитесь, что это хлеб – именно то, что вам нужно! В нем я нашла для себя все то, что так люблю: оригинальный вкус, простота и быстрота приготовления, пирог – базовый вариант, который можно украсить разными специями, фруктами/ягодами, злаковыми и орешками. А самый лучший вариант – полить кусочки бананового хлеба растопленным шоколадом. Получится настоящее счастье!

Я случайно встретила этот рецепт, когда искала в американской кухне что-то интересненькое. Я уже тогда понимала, что из всех кухонь мира американская отличается простотой. В ней все на раз-два: взбил/испек. И все! Блюдо готово! Вот и банановый хлеб ровно такой же. Его потому даже кексом назвать можно с большой натяжкой. Все же, для кекса нужно немного постараться, где-то что-то растопить, что-то отдельно смешать… Нет! Такие сложности не для бананового хлеба. Здесь все просто. Сами убедитесь!

Ингредиенты:

  • Бананы (перезрелые!) – 3шт.;
  • Масло сливочное – 70гр;
  • Молоко – 100мл;
  • Яйца – 2шт.;
  • Сахар – 3ст.л.;
  • Мука – 200-220гр;
  • Разрыхлитель – 1ч.л.;
  • Ванилин;
  • Корица.

Пошаговый рецепт с фото:

Яйца взбиваем в легкую пену.

Добавляем к яичной смеси сахар. Продолжаем взбивать.

Вливаем в миску половину порции молока. Добавляем в яично-сахарную смесь масло. Если масло недостаточно мягкое, его (вместе с тарелочкой) можно подержать в теплой воде. Взбиваем смесь вместе с маслом.

Бананы очищаем. Вилочкой раздавливаем, чтобы получилось пюре.

В банановое пюре добавляем ванильный сахар и корицу. Снова вилочкой давим всю массу.

Добавляем в миску с яично-масляной смесью банановое пюре. Все тщательно перемешиваем.

Всыпаем всю муку и разрыхлитель в нашу бананово-яичную смесь и перемешиваем тесто.

Если тесто получается слишком густым, доливаем по ложке молоко, чтобы получилась консистенция, как для оладушек.

Вливаем тесто в формочки. По опыту знаю, что в силиконовых хлеб печется быстрее и пышнее. Но в стеклянной формочке еще не пробовала делать это блюдо. А потому сейчас будет проверка форм.

Выпекаем минут 15-20 при 180С. Остужаем на решетке.

Подводим итоги! Да, в силиконе хлеб испекся почти на 5 минут раньше, но он не настолько получился пышным и хорошо пропеченным, как в стекле. В стеклянной формочке хлеб буквально весь в дырочку, ажурный. А вот вкус у обеих кексиков потрясающий! Нежно-банановый!!!


Источник: Банановый хлеб
Опубликовал:
Теги: хлеб блюдо быстрый вкус Вода

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Наталья Пухаева 
Интересный рецепт,пойду испеку.
Наталья Пухаева 
Испекла. Очень вкусно,для тех,кто любит бананы.
Ираида Коробовская 
Знала рецептик. Часто пекла. Да подзабыла. Спасибо,что напомнили. Очень вкусно. Пошла за бананами...
валентина энгельман
Я ещё не пробовала но по виду нормально
Елена Фаворина 
Думаю, что это скорее кекс, чем хлеб.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
17
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Бесподобный банановый хлеб! Быстренько замешиваю тесто, и через мгновение подаю на стол…
Бесподобный банановый хлеб! Быстренько замешиваю тесто, и через мгновение подаю на стол…
0
Дача сад огород и просто интересное 01:55 06 сен 2016
Правила ухода за пластиковыми окнами Правила ухода за пластиковыми окнами
Всеми любимый торт 'ПАНЧО' - супер банановый! Легко и безумно вкусно!
Всеми любимый торт 'ПАНЧО' - супер банановый! Легко и безумно вкусно!
14
Женский сайт 12:21 17 окт 2017
Творожно-банановый тортик за 5 минут
Творожно-банановый тортик за 5 минут
0
Женский сайт 02:40 27 дек 2015
Банановый пирог в духовке Всего 20 минут, и праздник живота обеспечен!
Банановый пирог в духовке Всего 20 минут, и праздник живота обеспечен!
4
Женский сайт 19:06 29 авг 2017
Банановый торт без выпечки
Банановый торт без выпечки
30
Женский сайт 12:45 08 ноя 2017
Удивительная намазка на хлеб
Удивительная намазка на хлеб
9
Женский сайт 18:43 23 сен 2017
А У БАНАНОВ ТО И КОЖУРА ПОЛЕЗНАЯ…
А У БАНАНОВ ТО И КОЖУРА ПОЛЕЗНАЯ…
3
Дача сад огород и просто интересное 05:35 24 апр 2016
Вкуснейший банановый пирог всего за полчаса. Все пальчики оближут!
Вкуснейший банановый пирог всего за полчаса. Все пальчики оближут!
3
Дача сад огород и просто интересное 08:52 28 сен 2016
Печем полезный хлеб своими руками
Печем полезный хлеб своими руками
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Что будет, если съесть хлеб с плесенью
Что будет, если съесть хлеб с плесенью
4
Человек познаёт мир 17:20 04 апр 2018
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
33
Женский сайт 17:09 29 апр 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства