Новости для женщин!

За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…

Зима внесла коррективы не только в наш образ жизни, стиль одежды, но и в питание. Зачастую, когда нет времени на выдумки интересных блюд, мы ставим на огонь кастрюльку с любимой крупой — и гарнир готов. Сегодня наша редакция предлагает разнообразить свое меню и приготовить потрясающую овощную запеканку.

Это блюдо понравится тем хозяйкам, которым приелось ежедневное сочетание пищи типа: каша + мясо или картофель + мясо. Ведь запеканка из брокколи и капусты — не только вкусное, но и чрезвычайно диетическое блюдо. По желанию можно добавить в рецепт кусочки любимого мяса или же приготовить его отдельно.

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты

  • 500 г цветной капусты
  • 500 г брокколи
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ст. молока
  • 2 ст. л. муки
  • 150 г твердого сыра
  • итальянские травы
  • 1/2 ч. л. соли

Приготовление

  1. Сначала разбери цветную капусту и брокколи на соцветия. Затем подготовь кастрюлю с кипящей водой и опусти в нее овощи. Бланшируй соцветия в течение 3 минут после повторного закипания. Потом слей жидкость из емкости и дай овощам остыть.
  2. Пришло время готовить белый соус бешамель. Для этого вооружись глубокой сковородой или небольшой кастрюлькой. Помести в емкость сливочное масло и муку, хорошенько всё перемешай до однородной консистенции.

    Добавь молоко, приправы и соль. Не отходи ни на минуту от плиты, в течение 10 минут помешивай соус, чтобы не было комочков. Когда бешамель загустеет, сними его с огня.

  3. Хорошенько смажь огнеупорную форму сливочным маслом. Затем вылей на дно емкости половину соуса и помести соцветия брокколи и цветной капусты.
  4. Залей овощи оставшимся соусом и отправь блюдо в духовку запекаться в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
  5. За 5 минут до окончания приготовления посыпь запеканку тертым сыром, чтобы получилась тягучая золотистая корочка.

Если ты решишь добавить в запеканку кусочки любимого мяса, учитывай, что время приготовления блюда автоматически увеличится.


Источник: За 20 минут состряпала потрясающую запеканку: низкокалорийная и сытная! Капустный микс с нежным…
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим Овощи рецепт запеканка Вода Время гарнир дно

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Шевкунова
Вы сами то читаете , что пишете-НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ это- 150 почти пачка сливочного масла и 150 гр сыра!!!
Анна Андреева 
Ну если вы одна съедите весь противень - то да ....вам поплохеет!
Rosa Alayahttp://mediasole.ru/
Просто, вкусно и полезно! Спасибо!
Светлана Николаева 
Ну никак не 20 минут... Ничего простого в рецепте не увидела
Tatiana Gershevich
Попробую, люблю цветную капусту жареную в панировочных сухарях.
Елена Куликова 
Я делаю без брокколи(так и не могу её есть!) и соуса.
Просто сверху сыр с майонезом и запекать до золотистой корочки!
Вкусняшка!!!
Валерия Р
Попробуем! Спасибо!)
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Режем лаваш соломкой и заливаем яйцом. Завтрак сытнее яичницы на всех за 10 минут
Режем лаваш соломкой и заливаем яйцом. Завтрак сытнее яичницы на всех за 10 минут
12
Здесь только хорошие новости! 14:57 12 янв 2021
Смешиваем яйцо с кефиром: сытный завтрак в пять минут
Смешиваем яйцо с кефиром: сытный завтрак в пять минут
1
Здесь только хорошие новости! 10:01 14 июн 2020
Как посчитать стоимость внутренней отделки дома за квадратный метр с материалами? Как посчитать стоимость внутренней отделки дома за квадратный метр с материалами?
Готовлю такой завтрак всю неделю: сытная яичница по-французски за 10 минут
Готовлю такой завтрак всю неделю: сытная яичница по-французски за 10 минут
11
Женский сайт 10:36 23 авг 2019
Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
10
Дача сад огород и просто интересное 10:00 24 сен 2016
Трем капусту на терке, добавляем яиц и через 10 минут ставим на стол капустный омлет
Трем капусту на терке, добавляем яиц и через 10 минут ставим на стол капустный омлет
0
Здесь только хорошие новости! 14:19 15 дек 2020
Завтраки на всю неделю: сытная еда утра за минуты
Завтраки на всю неделю: сытная еда утра за минуты
0
Здесь только хорошие новости! 09:01 19 май 2020
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
42
Здесь только хорошие новости! 21:01 23 сен 2018
5 низкокалорийных рецептов, для тех кто следит за фигурой
5 низкокалорийных рецептов, для тех кто следит за фигурой
8
Женский сайт 14:28 12 мар 2018
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
8
Дача сад огород и просто интересное 01:10 26 окт 2016
Творожная запеканка за 5 минут: элементарный рецепт на скорую руку
Творожная запеканка за 5 минут: элементарный рецепт на скорую руку
16
Дача сад огород и просто интересное 10:56 09 янв 2017
Вкусное блюдо к ужину: запеканка по-французски
Вкусное блюдо к ужину: запеканка по-французски
4
Здесь только хорошие новости! 15:01 15 ноя 2019
Почему в Норильске жилые дома строили без балконов и срезали там, где они уже были
Почему в Норильске жилые дома строили без балконов и срезали там, где они уже были
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства