Новости для женщин!

Ягодно-сладкая окрошка — у нас блюдо прижилось, как раз для детского стола

Даже не знаю, я придумала это блюдо, или кто другой, но впервые я приготовила сладкую окрошку из фруктов и ягод по просьбе внука. Именно он налопался обычной окрошки, а потом сытенький-довольненький попросил дать ему такую же, только сладенькую. Как выяснилось, он просил с мармеладом/шоколадом, но я бабушка грамотная, «поняла» его по-своему)) И на следующий день мои ребятишки уже трескали за обе щеки ягоды и фрукты в несладком полезном йогурте! Блюдо прижилось, и теперь весенне-летне-осенний период мы отмечаем витаминной вкуснющей окрошкой как раз для детского стола (и не только).

Я уже сказала, что нужна любая ягода, желательно сезонная, чтобы хорошо была выспевшей. То есть, не принципиально, что конкретно добавлять, лишь бы ягода была спелая. И еще одно пожелание к продуктам: йогурт или кефир (что хотите) обязательно без добавок и несладкий!!!

Ингредиенты:

  • Йогурт (закваска с молоком – греческий йогурт) – 1,5л;
  • Абрикосы;
  • Вишни;
  • Шелковица;
  • Черешня;
  • Мята и малина для декора.
  • Все фрукты в количестве 1 блюдца с горкой.

Приготовление:

Тщательно промываем все фрукты, особенно, если они покупные.

Нарезаем на маленькие кусочки абрикосы. Складываем их в глубокую емкость.

Добавляем к абрикосам нарезанную черешню.

Стоит ли с шелковицы срезать хвостики? Я очень длинные хвостики обрезаю ножницами. А маленькие оставляю.

Нарезаем и шелковицу. Соединяем с абрикосом и черешней.

Нарезаем вишню. Кусочки всех фруктов должны быть одинаковой величины.

Перемешиваем фрукты. Делаем это аккуратно, чтобы не раздавить и чтобы сока было минимальное количество.

Заливаем весь йогурт в емкость с фруктами. Перемешиваем.

Сразу скажу, что мои ребятишки потребовали подсластить сахаром окрошку. И вначале я так и сделала. Но потом сахара стала добавлять все меньше и меньше. В итоге сейчас они едят вовсе без сахара.

При подаче можно блюдо украсить малиной (просто ее еще мало на кустах, а покупную не хочется) и мятой.


Источник: Ягодно-сладкая окрошка — у нас блюдо прижилось, как раз для детского стола
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт блюдо окрошка стол бабушка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сегодня в меню щедрая цыганская окрошка, подсмотрела рецепт у хозяйки Галины, принимаюсь за готовку
Сегодня в меню щедрая цыганская окрошка, подсмотрела рецепт у хозяйки Галины, принимаюсь за готовку
3
Застолье 10:53 04 май 2023
Окрошка на кефире с минеральной водой
Окрошка на кефире с минеральной водой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:13 03 апр 2023
Простые рецепты окрошки на квасе
Простые рецепты окрошки на квасе
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 18 июл 2018
Рулет «тигровая шкура» — идеальное блюдо для праздничного стола на 2022 год
Рулет «тигровая шкура» — идеальное блюдо для праздничного стола на 2022 год
9
УДачные советы 12:00 28 дек 2021
Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как ее правильно готовить
Чем восточная окрошка чакка-чулоп отличается от нашей и как ее правильно готовить
0
Застолье 17:39 16 мар 2023
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
Закуска «Блинчики-рулончики» для праздничного стола
3
Женский сайт 16:10 10 мар 2016
Окрошка «Деревенская»
Окрошка «Деревенская»
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:50 07 май 2016
Салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
Салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:43 27 сен 2018
Окрошка свекольная
Окрошка свекольная
0
Сад огород дача и все самое интересное 12:06 09 июл 2016
Летняя окрошка: 10 классических рецептов
Летняя окрошка: 10 классических рецептов
3
Сад огород дача и все самое интересное 23:05 20 июл 2016
Простой и сочный салат для праздничного стола
Простой и сочный салат для праздничного стола
0
Застолье 00:40 24 мар 2025
Вкуснейшее блюдо из свёклы. Будут есть за обе щёки даже те, кто совсем не любит свёклу
Вкуснейшее блюдо из свёклы. Будут есть за обе щёки даже те, кто совсем не любит свёклу
12
УДачные советы 12:00 10 ноя 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства