Новости для женщин!

Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез

Заправка для салатов. Такая заправка походит для всех салатов, где по рецепту требуется майонез. Получается очень вкусный и практически не отличимый от майонеза. Ваши родные и Гости даже и не догадаются, что салат был заправлен не майонезом. Готовится очень легко, пару минут, и никаких сырых яиц. Рекомендую!

Ингредиенты

  • желток, 2 штук
  • горчица, 1 ч. л.
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • сметана, 200 грамм
  • лимонный сок, 1 ст. л.
  • соль, 1/3 ч. л.

Способ приготовления

  • Смешаем растительное масло, отварной желток, сок лимона, горчица, сметана, соль, перец. Все перемешаем до однородности.


    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

    Приятного аппетита!


Источник: Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим рецепт

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
ирина дробышева 
Сделала- чтобы не так чувствовалась сметана, пришлось экспериментировать с добавками: и горчицы чуть больше и сахара щепотку добавила и половину ч.л. махеевского хрена и зубок чеснока. Иначе получалась просто сметанная заправка. А так на майонез стало похоже.
Алла Викторовна
еще лучше в рецепте заменить сметану 2% греческим йогуртом( натуральным.без добавок)
Валентина Соколова 
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ,НА ОН ИЗ СУНЛУКА БАБУШКИ,ПРАВДА ТОГДА ЕГО ГОТОВИЛИ ИЗ СЫРЫХ ЯИЦ,НО И ЭТОТ ХОРОШ ПО РЕЦЕПТУРЕ, ПРОБЫВАТЬ ЕГО БУДУ НА НОВЫЙ ГОД. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Екатерина ЯКОВЛЕВА 
Получается майонез разведенный сметаной
Ольга Родионова
В майонез идёт до 200 мл растительного масла
оксана евгенова 
Вам пишут о меньшим содержании жира!
наталья галенко 
Майонез бывает постный в него масла идет очень мало,но тогда заваривается картофельный крахмал, все остальные ингридиенты те же. Так что получается тот же майонез, только постный.
Татьяна Ковалевская 
Взбить блендером ! яйцо с солью, специями , и двумя десертными ложками лимонного сока добела. Продолжая взбивать ввести 1 десертную ложку готовой горчицы , затем, не прерывая процесса, медленно добавлять рафинированное подсолнечное масло до получения желаемой консистенции соуса. Уходит примерно 200-250 мл. масла. Все продуты должны быть одинаковой температуры. Готовлю всегда так , съедается мгновенно.
Алиса
Это один из вариантов заправки к "Цезарю"
Наталья Якубовская
Интересно, что желток варёный. Из магазинных яиц классический майонез (из сырых яиц) делать нельзя. А тут - варёный. Надо попробовать.
Валентина Стратюк
Главное, чего здесь нет - это уксуса, а в магазинном майонезе есть. В этом и фишка.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Итальянская заправка для салатов: вкусно, полезно, без майонеза
Итальянская заправка для салатов: вкусно, полезно, без майонеза
8
Здесь только хорошие новости! 20:01 13 фев 2019
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
20
Женский сайт 02:05 05 дек 2017
Как выбрать потолочные покрытия для ванной комнаты Как выбрать потолочные покрытия для ванной комнаты
Достойная замена жирному майонезу! 12 рецептов вкуснейших заправок, и все в одной статье.
Достойная замена жирному майонезу! 12 рецептов вкуснейших заправок, и все в одной статье.
16
Дача сад огород и просто интересное 09:55 12 апр 2018
5 полезных для фигуры салатов для новогоднего стола без майонеза
5 полезных для фигуры салатов для новогоднего стола без майонеза
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:56 27 дек 2019
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
Салат «Чингисхан», после которого гости к «Шубе» даже не притронутся
Салат «Чингисхан», после которого гости к «Шубе» даже не притронутся
28
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 12 окт 2020
Потрясающе Вкусный салат торт, весь секрет в заправке
Потрясающе Вкусный салат торт, весь секрет в заправке
6
Женский сайт 11:02 28 июл 2017
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
Салат без майонеза ...пальчики оближешь:)
4
Женский сайт 09:27 07 сен 2017
«Пассажирский» – вкусный салат времён СССР (по легенде его подавали в вагонах-ресторанах)
«Пассажирский» – вкусный салат времён СССР (по легенде его подавали в вагонах-ресторанах)
32
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 11 ноя 2020
3 рецепта новогодних салатов без майонеза, от которых ты не поправишься
3 рецепта новогодних салатов без майонеза, от которых ты не поправишься
10
Дача сад огород и просто интересное 14:10 22 дек 2018
Французский салат с грибами — вкусный и изысканный
Французский салат с грибами — вкусный и изысканный
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 29 мар 2021
Почему в Советском Союзе людям приходило в голову клеить обои на газеты
Почему в Советском Союзе людям приходило в голову клеить обои на газеты
0
Жизнь прекрасна 15:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства