Замечательный рецептик приготовления тыквы в виде закуски! Из разряда "быстро, просто, вкусно и недорого"!! По желанию, можно кусочки тыквы смазать еще и сметаной, тоже получается очень вкусно, хотя лично мне нравится просто так))) Обязательно попробуйте!!! Угощайтесь!!!
Пропорции произвольные, по вашему вкусу)))
Ингредиенты:
- тыква
- чеснок
- укроп
- мука
- соль
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Тыкву нарезать на порционные кусочки толщиной 0,7-1см. Слегка присолить с обеих сторон и дать полежать, пока не проступят капли сока.
После чего, кусочки тыквы обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон, до румяности и мягкости.
Снять сковороду с огня, посыпать тыкву мелко рубленным чесноком и укропом, накрыть крышкой и оставить на 5 мин, чтобы немного пропарилось.
Вот и все, можно подавать к столу!!!
Приятного вам аппетита!!!
Комментарии (4)