Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/975/975055/original.jpg" width="770" height="514"alt="

Творожное печенье к чаю





Ингредиенты:

Творог - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - около 100 г

Приготовление:

1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков.
2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом. Масло должно быть настолько мягким, чтобы без труда размешалось с творогом в однородную массу.


3. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
4. Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.
5. Сначала просеиваем 1 стакан муки и тщательно перемешиваем ложкой. Затем просеиваем второй стакан и выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Вымешиваем тесто. При необходимости добавляем оставшиеся пол стакана муки. Все зависит от выбранного Вами творога, но я не рекомендую брать мягкий. Тщательно вымешиваем тесто, оно станет очень мягким и податливым. Скатываем из него шар и накрываем на 30 минут полотенцем.


6. Когда тесто отстоялось, разделяем его на две части для удобства раскатывания.
7. Поверхность также можно немного присыпать мукой.
8. Раскатываем тесто. Чем тоньше вы его раскатаете, тем меньше будут Ваши печеньки по размеру, поэтому оптимальную толщину задаете сами. Стаканом вырезаем кружочки.


9. Теперь самое интересное. В миску или блюдце высыпаем сахар и обмакиваем кружочек с одной стороны. Сворачиваем пополам сахаром внутрь и снова обмакиваем в сахар одной стороной. Этой же стороной внутрь складываем кружок еще раз и опять окунаем в сахар одной стороной. Повторяем действия со всеми кружками. Противень застилаем бумагой для выпечки или фольгой (можно немножко смазать маслом). Выкладываем наши будущие печеньки сахарной стороной кверху.
10. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут (в зависимости от размера) до появления золотистой корочки.
11. Готовое печенье снять противеня и дать остыть. Подавать с горячим чаем или кофе.


Приятного чаепития!


Источник: Творожное печенье к чаю
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт печенье чай Будущее горячее

Комментарии (6)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ludmila Paulson 
У меня внучка уже на училась делать сама. Ей 7 лет. Все хвалят а она очень стараться
Тарасова Ирина
Делаю такое постоянно, очень вкусно!
Ольга Ш.
Делаю без яйца. 500г творога, 500г муки и 200г масла. Все получается идеально!
Виталина Батурина 
Рецепт знаком и делаю такое печенье. Очень вкусно!
Елена Шалаевf
Беру в закладки, побежала за творогом
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
30
Женский сайт 12:24 16 дек 2018
Творожное печенье «Слойка».
Творожное печенье «Слойка».
1
Женский сайт 21:44 22 сен 2017
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Творожное печенье "Гусиные лапки"
10
Женский сайт 16:27 19 апр 2018
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
8
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
17
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Творожное пирожное
Творожное пирожное
6
Женский сайт 22:18 15 июл 2017
Творожное печенье «Роза»: потратила всего 20 минут, а едим всей семьей уже целую неделю!
Творожное печенье «Роза»: потратила всего 20 минут, а едим всей семьей уже целую неделю!
19
Дача сад огород и просто интересное 02:40 17 сен 2017
Творожное печенье
Творожное печенье
6
Женский сайт 22:45 18 июл 2017
Творожно-апельсиновое печенье «Розы»
Творожно-апельсиновое печенье «Розы»
0
Женский сайт 00:55 11 фев 2016
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
10
Женский сайт 22:27 06 июн 2018
Творожный торт с печеньем.
Творожный торт с печеньем.
0
Женский сайт 21:12 04 окт 2017
Творожно-банановый тортик за 5 минут
Творожно-банановый тортик за 5 минут
0
Женский сайт 02:40 27 дек 2015

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства