Новости для женщин!
<p><em><strong><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1325/1325187/original.jpg" width="700" hei

Толстые блины на кефире - всего несколько толстых блинов заменят стопку из тонких



Нежные, пышные, румяные, ароматные и вкусные толстые блины на кефире  – вкус, окутанный детскими воспомианиями. Именно такие, пышные, тающие  маленькие солнца, пекли наши бабушки. Сегодня полакомиться приготовленными по бабушкиному рецепту вкусными толстыми блинами есть у каждого – нужно лишь запастить необходимым набором продуктов и небольшим количеством времени.

Прелесть этих блинов еще в том, что достаточно испечь 5-7 толстых блинчиков за 15 минут, чем целый час мучиться с тонкими блинами, чтобы получить стопку такого же размера.

 Кефир (500 миллилитров)Мука пшеничная высшего сорта (400 граммов)Яйца куриные (2 штуки)Масло растительное (70 миллилитров)Сахар (2 столовые ложки)Сода пищевая (1 чайная ложка)Поваренная соль (1 щепотка)

   Для приготовления толстых блинов нам понадобятся следующие ингредиенты: кефир или кислое молоко любой жирности, пшеничная мука высшего или первого сорта, куриные яйца среднего размера, рафинированное растительное масло, сахарный песок, пищевая сода и соль. Все продукты должны быть комнатной температуры. 

 В подходящую по объему посуду разбиваем пару куриных яиц, добавляем 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. Взбиваем все миксером или венчиком до растворения кристалликов сахара. Добавляем 500 миллилитров кефира и 3 столовые ложки (немного оставим для смазывания сковороды) растительного масла без запаха (я использую подсолнечное).  Перемешиваем все, добавляем 1 чайную ложку пищевой соды и еще раз тщательно перемешиваем.



  Остается ввести в жидкую основу для будущих толстых блинов 400 граммов пшеничной муки (я использую высшего сорта).   Перемешиваем все ингредиенты миксером или венчиком, чтобы не осталось комочков. Блинное тесто получается достаточно густое - как нежирная сметана. Если сделать такое тесто слишком жидким, блины при выпечке вырастут в объеме, а после снятия со сковороды опадут. 
 Разогреваем сковороду, смазываем ее небольшим количеством растительного масла и половником (3-4 столовые ложки) наливаем блинное тесто в центр. Ничего размазывать или поворачивать сковороду не нужно - тесто само растечется по поверхности, как ему нужно. Сразу закрываем посуду крышкой и готовим блин на огне ниже среднего до появления пузырьков и того состояния, когда сверху тесто запечется. Переворачиваем толстый блин и доводим до готовности вторую сторону.  Снимаем толстый блин со сковороды и готовим следующий. Всего из указанного количества используемых ингредиентов у меня получается 7 блинов диаметром 17 сантиметров.    Подаем наши нежные, пышные, румяные, ароматные и вкусные толстые блины на кефире с любыми добавками, которые вам по душе. Джемы, варенье, сметана, натуральный мед... Выбирайте по своему вкусу, готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!


Источник: Толстые блины на кефире - всего несколько толстых блинов заменят стопку из тонких
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт кефир Толстой

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Заварные блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой
Заварные блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой
4
Женский сайт 22:38 31 янв 2018
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
7
Женский сайт 10:38 14 июл 2017
Масленица идет! И вот 5 самых необычных рецептов блинов, от которых все будут в восторге.
Масленица идет! И вот 5 самых необычных рецептов блинов, от которых все будут в восторге.
1
Женский сайт 18:38 11 фев 2018
Толстые, очнитесь!
Толстые, очнитесь!
43
Живи правильно 20:03 27 июл 2017
Интимный страх толстой женщины
Интимный страх толстой женщины
10
Живи правильно 06:02 24 июл 2016
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
12
Женский сайт 11:25 17 окт 2017
Эй ты, толстая!
Эй ты, толстая!
7
Женский каприз 16:55 21 дек 2017
Особые блины на масленицу
Особые блины на масленицу
15
Женский сайт 21:07 08 фев 2018
Овсяные блины на кефире
Овсяные блины на кефире
0
Женский сайт 19:35 06 янв 2016
Тонкие картофельные блины - такого вы еще не пробовали.
Тонкие картофельные блины - такого вы еще не пробовали.
15
Женский сайт 22:03 10 фев 2018
Откуда берутся толстые дети
Откуда берутся толстые дети
23
Живи правильно 09:01 27 июн 2017
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
9
Женский сайт 23:49 23 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства