Салат с шампиньонами и сердцем

Описание: Сытный салат с шампиньонами и сердцем отлично подойдёт как на каждый день, так и к любому праздничному застолью.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

На обед:
На второе

На праздничный стол:
8 Марта

Ингредиенты для «Салат с шампиньонами и сердцем»:

• Сердце (свиное) — 200 г
• Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
• Шампиньоны — 180 г
• Огурец (свежий) — 100 г
• Огурец маринованный — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное — 20 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Сыр твердый (для украшения)
• Морковь (вареная для украшения)
• Калина (для украшения)

Рецепт «Салат с шампиньонами и сердцем»:

Обжарьте грибы с луком до готовности и остудите. Отварите сердце, нарежьте небольшими кусочками. Огурцы нарежьте маленькими кубиками. В салатник добавьте сердце, огурцы, грибы с луком, горошек. Перемешайте. Подсолите и поперчите. Заправьте майонезом. Уложите красиво, используя формировочное кольцо. Сверху посыпьте тёртым сыром. На сыр добавьте красные ягодки. У меня калина. Украсьте салат свежим огурцом, фигурками из варёной моркови. Но это уже ваша фантазия.

Источник: povarenok.ru

Запись Салат с шампиньонами и сердцем впервые появилась Женский сайт.