Любимый перекус из детства, это, конечно же, сосиски в тесте.
Ни один взрослый, а тем более ребенок не устоит перед этим лакомством. Чтобы ты мог порадовать родных и близких оригинальной выпечкой, сегодня мы расскажем тебе, как приготовить сосиски в тесте в виде очаровательных зайчат. Чудные булочки для детей!
Как сделать сосиски в тесте
Бесподобно вкусные сосиски в тесте «Зайчики» получаются очень мягкими и воздушными. Весь секрет в необычной формовке и отличном тесте. Сосиски нужно брать наивысшего качества, ведь это выпечка для детей. А для самых маленьких, сосиски можно заменить долькой яблока.
Ингредиенты
- 400 г муки
- 200 мл молока
- 60 мл растительного масла
- 6 г сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 9–12 мини-сосисок
- 1 желток для смазывания
Приготовление:
Замеси мягкое тесто из молока, дрожжей сахара, соли, растительного масла и яйца. Дай тесту подойти в теплом месте 30 минут.
Разделит тесто на 9–12 равных частей. Каждый раскатай в овальную лепешку. Лепешку сверни рулетом и защипни. Каждый рулет дополнительно раскатай в тонкий жгут длинной около 40 см.
Затем сформируй зайчика, как показано на картинке. Внутрь заготовки положи сосиску. Руками поправь зайчику ушки и выложи заготовки на смазанный маслом противень.
Из черного тмина сделай глазки и носик. Смажь зайчиков взбитым желтком и посыпь кунжутом. Выпекай в духовке разогретой до 180 градусов 15–20 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии (1)