Новости для женщин!
Завтрак – это не только каша, яичница или бутерброд с колбасой, но и огромное разнообразие других менее привы

Приготовила гренки на завтрак, как итальянском ресторане (Брускетта со шпинатной намазкой и говядиной)



Завтрак – это не только каша, яичница или бутерброд с колбасой, но и огромное разнообразие других менее привычных, но гораздо более вкусных и полезных блюд. Отличным началом дня для всей семьи становится в моем доме аромат свежее сваренного кофе и поджаренного до хруста хлеба – брускетты. Это итальянское блюдо, напоминающее тост, представляет собой достаточно тонкий ломтик батона или хлеба, прожаренный или подсушенный до корочки. На такой кусочек можно намазать джем, мед, сливочное масло или любую другую полюбившуюся намазку. Для меня идеальным брускетта становится с сытным и нежным паштетом из свежих листьев шпината и отварной говядиной. Для такого завтрака на двоих хозяйке понадобится несложный набор продуктов, доступный каждому

Ингредиенты

  • белый пшеничный хлеб или батон – 2 ломтика;
  • листья свежего шпината – 100 гр.;
  • кедровый орех (чищенный) – 1 ч.л.;
  • сыр – 30 гр.;
  • мясная говяжья вырезка – 70 гр.;
  • сметана 15 % — 1 ст.л.;
  • лук красный – 1/3 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Перед началом сбора брускетты необходимо предварительно отварить куриное яйцо в течение 8 минут после закипания воды.

Далее в слегка подсоленной воде отваривается кусочек говядины.

На сухой сковороде следует обжарить кедровые орешки до первого золотистого цвета.

Затем в блендере необходимо смешать промытые и обсушенные листья шпината, желток вареного яйца, сметану, кедровый орех и щепотку соли. Измельчать ингредиенты следует до практически однородного состояния, чтобы масса напоминала по своей консистенции густой паштет.

Красный лук нарезается полукольцами, однако те, кто негативно относится к данному овощу, могут совсем исключить его из рецепта.

Кусочки белого хлеба подсушиваются на сухой антипригарной сковороде до появления хрустящей корочки.

После на получившиеся тосты аккуратно намазывается шпинатный паштет. Слой намазки должен быть потолще, примерно около 1-1,5 см.

Сверху шпината надо уложить отварную, нарезанную тонкими пластиками, говядину.

Далее раскладываются полукольца лука.

В последнюю очередь блюдо присыпается тертым сыром, желательно твердых сортов.

Брускетты со шпинатной намазкой и говядиной рекомендуется подавать к столу сразу после приготовления. И все же, даже после разогревания такого кулинарного шедевра в микроволновке, оно не потеряет своей свежести и яркости вкуса.


Источник: Приготовила гренки на завтрак, как итальянском ресторане (Брускетта со шпинатной намазкой и говядиной)
Опубликовал:
Теги: брускетта говядина завтрак намазка ресторан

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Гренки с сыром и помидорами к завтраку
Гренки с сыром и помидорами к завтраку
3
Женский сайт 22:00 16 июл 2017
Гренки на завтрак: три вкусные идеи. Сделай утро неповторимым!
Гренки на завтрак: три вкусные идеи. Сделай утро неповторимым!
6
Дача сад огород и просто интересное 15:45 22 янв 2018
Как самому покрасить стены. Полная инструкция Как самому покрасить стены. Полная инструкция
Удивительная намазка на хлеб
Удивительная намазка на хлеб
9
Женский сайт 18:43 23 сен 2017
Гренки сырные
Гренки сырные
18
Женский сайт 11:58 17 янв 2018
9 намазок, для тех, кто не любит сложных рецептов
9 намазок, для тех, кто не любит сложных рецептов
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 10 ноя 2018
Сегодня на завтрак творожные гренки: быстро, а самое главное вкусно
Сегодня на завтрак творожные гренки: быстро, а самое главное вкусно
0
Женский сайт 21:01 22 окт 2019
Сырные гренки «Пятиминутка»: сочная закуска для занятых хозяек (жарить не надо)
Сырные гренки «Пятиминутка»: сочная закуска для занятых хозяек (жарить не надо)
19
Дача сад огород и просто интересное 04:18 31 июл 2018
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
29
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
11
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Как приготовить омлет в духовке
Как приготовить омлет в духовке
4
Женский сайт 21:37 25 июл 2018
Восточные гренки.
Восточные гренки.
7
Женский сайт 12:09 09 сен 2017
Как приготовить гренки по-новому: 1 рецепт и 3 блестящие идеи…
Как приготовить гренки по-новому: 1 рецепт и 3 блестящие идеи…
4
Женский сайт 13:33 12 апр 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства