Новости для женщин!
<p> <p>Не так давно у меня было день рождение и я наконец-то купила себе в подарок блендер. Раньше у меня был

После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.



Не так давно у меня было день рождение и я наконец-то купила себе в подарок блендер. Раньше у меня был миксер, и то еще советских времен, который поломался от старости. Блендера на моей кухне долго не было, а вот рецепты с его использованием были.

Как-то в гостях у своей хорошей подруги Ирины я попробовала домашние булочки и была просто поражена тому, насколько они были вкусными. Мякиш мягкий, душистый, а корочка плотная и хрустящая. Вкус прямо как из детства! А самое приятное то, что готовятся они легко и быстро, особенно тесто. И это всё благодаря блендеру!

Блендер — незаменимая вещь на современной кухне. Это универсальный прибор, с помощью которого можно взбить коктейль или мусс, сделать суп-пюре, суфле, паштет или другие вкусные блюда. Но вот я теперь готовлю с его помощью тесто!

Уже больше недели, как я перестала покупать хлеб в магазине. Теперь пеку его сама, чему очень рады все мои домашние, да и мне такой хлеб гораздо больше нравится.

© DepositPhotos

Как испечь домашний хлеб

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1 кг пшеничной муки
  • 1 ст. л. маргарина
  • 1/2 ст. л. соли
  • 150 г молока
  • 150 г сахара
  • 2 вареных картофеля
  • 15 г дрожжей
  • 2 ст. л. масла
  • 2 яйца

© DepositPhotos

Приготовление

  1. Все ингредиенты, кроме муки помести в чашу блендера и тщательно взбей, превратив их в однородную мелкую крошку.

  2. Вылей готовую смесь в удобную емкость и тщательно перемешай ее с мукой. Замешивай тесто до твердой консистенции. И оставь его настояться на полчаса.

  3. Когда тесто поднимется, обомни его руками и придай необходимую форму. Раздели тесто на 20 одинаковых кусочков и сформируй их них плоские лепешки. Выложи их на противень, застеленный пергаментом.

    хлеб в домашних условиях на воде

  4. Каждый кусочек теста смажь сверху яйцом. Разогрей духовку до 180 градусов и выпекай булочки в течение получаса.

    хлеб в домашних условиях на закваске

Совет редакции

Для смешивания ингредиентов я предлагаю воспользоваться блендером или миксером. Они облегчают и ускоряют процесс. Однако, если под руками таковых нет, можно размять и перемешать ингредиенты вручную.

Также предлагаю тебе ознакомиться с изумительным рецептом картофельной запеканки с фаршем и грибами. Идеальный вариант для семейного ужина, особенно если приготовить его надо побыстрее. Ничего не жарим — только запекаем.

хлеб в домашних условиях без хлебопечки

© DepositPhotos

Этот рецепт проверен годами, так что обязательно попробуй приготовить такой вкусный хлебушек. И поделись этим рецептом со своими друзьями, пусть тоже приготовят эту вкуснятину!


Источник: После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
Написал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт ПРО Узнать хлеб 1 15

Комментарии (14)

Елена Козлова
Такой же вредный состав, как и в магазинном хлебе.
Ирина Баженова 
Скорее всего состав для булочек, я не люблю в хлебе сахар. А так нужно попробовать замес для булочек, только сделать половину, килограмм для меня многовато будет.
Ева Алиева
А картофель зачем? И почему хлеб сладкий? 1 ст. ложка маргарина и 2 ст. ложки масла. Какого масла?
Любовь Невзорова
Отварной картофель – для мягкости теста. Можно использовать и часть картофельного отвара.
milia gazizova
Иногда можно себя побаловать
Валерия Москаленко 
Это рецепт не хлебного теста, а сдобного. В обычном хлебе мука, вода, соль, чуток сахара может быть и дрожжи. В хлебе главное - как следует вымесить тесто дважды или трижды, если муку добавляем в два приема. Вымешивать на столе или в большом тазу. Двумя руками. Минут по 10-15. Последний раз вымесила, раздели на порции и в форму, обильно смазав растительным маслом. Поднимется в два объема, в горячую духовку. 180 градусов на час примерно. Зависит от формы. Большие дольше, маленькие быстро. Булочкам вообще 15 минут. Испеклось, вытряхивай горячее сразу на доску, закрой полотенцем пока не остынет, потом на хранение. Из килограмма муки много хлеба получится, три сьандартных булки. Но главное - это хорошо вымешивать. Тогда хлеб будет мелкопористый и не будет крошиться.
Наталья Ягубкина
Это булочки,а хлеб хороший можно сделать по Похлебкину.
людмила мищенко
Перешла на лепешки, просто, легко и полезно.
Оксана Кузнецова 
Хлеб не вреден, а полезен, просто не надо заменять им всю еду.
Эмилия Ми^^ 
"Не так давно у меня было день рождение",а я полагаю,что БЫЛ всё же)))...Как-то в гостях у своей хорошей подруги Ирины я попробовала домашние булочки ... Написал: Виктор Петров. Что-то непонятно мне...Пишет дама,а автор мужчина..
(с)Нежная королева 
Да и день рождениЯ всё-таки!
Nellie Grorssman
На редкость неграмотный мужчина. А статьи они списывают откуда-то даже не читая.
Ольга Любимая
а у меня хлебопечь.
Яна Шелдон 
От мучного пользы 0, только вес наберёшь!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Коровку» в магазине больше не берем!
«Коровку» в магазине больше не берем!
5
Цветик-семицветик 04:05 18 сен 2016
Проверка на вшивость, после которой сразу замуж берут
Проверка на вшивость, после которой сразу замуж берут
19
Живи правильно 19:13 03 сен 2017
Удивительная намазка на хлеб
Удивительная намазка на хлеб
8
Женский сайт 18:43 23 сен 2017
Выберите кота, который вам больше всего нравится, и узнайте кое-что о себе
Выберите кота, который вам больше всего нравится, и узнайте кое-что о себе
4
Мир Путешествий 05:44 30 мар 2018
11 причин ходить больше или почему обычная ходьба намного полезнее, чем кажется
11 причин ходить больше или почему обычная ходьба намного полезнее, чем кажется
37
Капризулька 05:59 17 май 2018
Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!
Ингредиенты: курага — 5 шт., грецкие орехи — 5 шт., потом берем… Домашние, полезные!
0
Женский сайт 12:47 17 мар 2018
Сальтисон, вместо магазинной колбасы
Сальтисон, вместо магазинной колбасы
0
Женский сайт 20:55 05 ноя 2017
«Никогда больше не выбрасывайте эти мешочки! Когда узнаете, что они могут, станете ценить дороже золота…»
«Никогда больше не выбрасывайте эти мешочки! Когда узнаете, что они могут, станете ценить дороже золота…»
0
Мир Путешествий 09:40 12 апр 2018
Как узнать, что женщина плоха в постели? Основные признаки.
Как узнать, что женщина плоха в постели? Основные признаки.
2
Чародейка 12:14 10 фев 2018
Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!
3
Цветик-семицветик 01:55 06 сен 2016
То, что остается от принцесс Голливуда после первой волны славы.
То, что остается от принцесс Голливуда после первой волны славы.
2
Живи правильно 16:06 05 мар 2016
Все проблемы решаемы! (27 фото)
Все проблемы решаемы! (27 фото)
0
Это надо видеть! 15:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства