Пирожное "Вупи пай"

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г сливочного масла
• 110 г сахара
• 1 яйцо
• 150 г муки
• 65 г какао-порошка
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 100 мл молока

ДЛЯ КРЕМА

• 200 мл жирных сливок (для взбивания)
• 1/2 ст. л. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Взбей размягченное масло с сахаром.

1. Добавь 1 яйцо и еще раз тщательно взбей.

1. Смешай муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.

1. Постепенно добавляй молоко и мучную смесь к масляной.
2. Столовой ложкой выложи тесто на пергамент и немного разровняй, придав форму круга.

1. Выпекай при температуре 175 ºС 10–12 минут. Остуди.

1. Приготовь крем: взбей сливки с сахарной пудрой.
2. На одну половинку бисквита нанеси крем ложкой или при помощи кондитерского мешка и накрой второй половинкой. По желанию можешь украсить пирожные.
3. Перед подачей на стол охлади «Вупи пай» в холодильнике (около 30 минут).