Печенье Маково-кунжутный цветок

Описание: Приготовила сегодня песочное печенье с кунжутно-маковой начинкой в форме цветка. Получилось очень вкусно и красиво.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

Для детей:
На десерт

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Он, Она и Мистраль»

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Печенье Маково-кунжутный цветок»:

Тесто

• Яйцо (жесток) — 1 шт
• Сахар коричневый (Демерара ТМ «Мистраль») — 75 г
• Масло сливочное — 25 г
• Сметана — 35 г
• Мука — 170 г
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Ванилин — 1 пакет.

Начинка

• Белок яичный — 1 шт
• Сахарная пудра — 70 г
• Кунжут — 1 ст. л.
• Мак — 3 ст. л.

Рецепт «Печенье Маково-кунжутный цветок»:

Действующие лица: Золушка, Рассказчик, Мистраль

Золушка:
Ах, как же я хочу на бал
В жемчужно-белом платье!
Чтоб принц со мною танцевал!
Какое это счастье!

Мачеха:
Конечно мы возьмем тебя,
Но испеки печенье,
Кунжут ты с маком разбери
И приходи к веселью!

Золушка:
Но матушка, меня прости,
Я с этим не управлюсь!

Мачеха:
А ты скорее торопись!

Золушка:
Но я и так стараюсь!

Рассказчик:
Осталась Золушка одна,
В углу тихонько плача!
Тут появился из угла
Мистраль с волшебной палкой!

Мистраль:
Родная девочка моя,
Тебе конечно помогу,
Кунжут я с маком разберу,
А ты меси нам тесто!

Золушка:
Желток возьму, Мистраль добавлю,

Мистраль:
Добавь муку,
И все для теста,
На час ты в холод
Все отправь!

Белки начни взбивать
Для крема,
Кунжут, мак, пудру
Ты добавь!

Золушка:
Достану тесто,
Раскатаю,
Квадраты ровно
Нарезаю.

Пополам я их сложу,
Ножом по периметру веду,
Оставлю целой середину
Квадрата каждой сторону.

Мистраль:
Клади начинку в середину,
С углов ты тесто подними,
И крепко закрепив ты сердцевину,
Минут 15 в печке испеки.

Мистраль:
Печенье наше все готово,
Теперь на бал тебя я соберу,
Мышей -в пажей, карету в тыкву
Волшебной палкой превращу!

И в платье от кутюр одену,
И туфли в стразах от Сваровски принесу!
Теперь ты Золушка готова
Предстать во всей красе там на балу!

Рассказчик:
Конец у сказки всем известен,
Любовь преграды победит!
Мистраль исполнит все надежды
И Золушку в принцессу превратит!

Источник: povarenok.ru

Запись Печенье Маково-кунжутный цветок впервые появилась Женский сайт.