Новости для женщин!

Очень простой рецепт рогаликов.





Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.
Ингредиенты:

1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца


1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.

Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.


Источник: Очень простой рецепт рогаликов.
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт вкус Воздух масло Мука

Комментарии (4)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Щедова Тамара
Хороший рецепт. Вкусно и приятно!
Аля Иванова
Очень хороший рецепт
Тамара Карпова 
Рецепт хороший, но чем больше масла в тесте, тем более хрупкой получается выпечка. Надо подкорректировать под сдобное дрожжевое, добавить молока или воды, в пропорции 1 ст. жидкости (можно молоко/вода 50/50) и половину, на 1\2 ст жира (можно сл. масло, марг./раст. масло, 50/50). И еще, в варенье или джем надо добавить, обязательно картофельный крахмал, тогда начинка не будет растекаться и гореть при выпекании.
Екатерина Нарциссова 
Вкусно, но у меня получились песочные рогалики, как печенье, а не булочки круассаны как я ожидала и как сфотографировано у автора
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ароматные, невесомые, сливочные…
Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ароматные, невесомые, сливочные…
2
Дача сад огород и просто интересное 23:55 13 сен 2016
Вкусненький и простой рецепт на пятницО :)
Вкусненький и простой рецепт на пятницО :)
2
Здесь только хорошие новости! 09:17 15 дек 2017
В какое время года лучше ремонтировать квартиру? В какое время года лучше ремонтировать квартиру?
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
17
Интересный мир 10:25 08 апр 2017
Рогалики с отрубями
Рогалики с отрубями
0
Женский сайт 17:15 19 мар 2016
Экспресс-рогалики: Очень вкусные и воздушные
Экспресс-рогалики: Очень вкусные и воздушные
0
Здесь только хорошие новости! 18:01 26 авг 2019
Творожные рогалики
Творожные рогалики
0
Женский сайт 11:56 19 янв 2018
Как приготовить салат оргазм? Простой рецепт
Как приготовить салат оргазм? Простой рецепт
8
Готовим дома 12:20 19 сен 2016
Творожные рогалики с тыквенным повидлом
Творожные рогалики с тыквенным повидлом
0
Дача сад огород и просто интересное 04:45 08 мар 2017
С этим рецептом ты накормишь целую армию! Ты даже не представляешь, насколько он простой.
С этим рецептом ты накормишь целую армию! Ты даже не представляешь, насколько он простой.
7
Дача сад огород и просто интересное 10:50 27 сен 2016
Рогалики из слоеного теста
Рогалики из слоеного теста
0
Женский сайт 22:50 10 янв 2016
Рогалики из теста для халы
Рогалики из теста для халы
0
Женский сайт 19:05 28 янв 2016
12 вещей, которые нужно прекратить делать в течение следующих 12 месяцев
12 вещей, которые нужно прекратить делать в течение следующих 12 месяцев
0
Женский каприз 17:36 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства