Описание: Очень простой, но очень необычный десерт. Заходите и узнаете его секрет!
Предназначение:
Для детей:
На десерт
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Удиви меня»
На обед:
На десерт
На полдник
На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин:
На десерт
Ингредиенты для «Нежный десерт с черносливом»:
- Чернослив — 300 г
- Фасоль (белая «Лима» от ТМ «Мистраль») — 100 г
- Сметана (20 % жирности и выше) — 250 г
- Сахар — 5 ч. л.
- Шоколад (для украшения)
Рецепт «Нежный десерт с черносливом»:
Вот наши продукты. Как вы уже догадались, наш секретный ингредиент — фасоль "Лима" от Мистраль. Это совершенно уникальная фасоль, крупная, нежная, имеет сливочно-ореховый аромат. А вы до этого конкурса знали, что фасоль можно использовать в десертах?))
Фасоль замочить на ночь в воде. У меня она стояла около 8 часов и по весу увеличилась ровно вдвое. Затем почистить от кожицы, отварить с добавлением 1 чайной ложки сахара не больше часа. Фасоль должна сохранить свою форму, но остаться слегка хрустящей, похожей на миндальные лепестки.
Чернослив в зависимости от его качества можно залить кипятком минут на 5. Затем нафаршировать его целой фасолью или половинками.
Сметану смешать с оставшимся сахаром (можно увеличить или уменьшить количество в зависимости от вкусовых предпочтений). В креманки выложить чернослив с фасолью, полить сметанным кремом. Слои можно повторить несколько раз. Сверху украсить тертым шоколадом.
Такой десерт можно приготовить любимому человеку, привередливым деткам, да кому угодно — никто никогда не догадается, что внутри не нежно-хрустящие орешки, а полезная фасоль!
Скоро День всех влюбленных!))
Приятного аппетита!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)