Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1048/1048540/original.jpg" width="604" height="400"alt

Манты




Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Говядина — 2 кг
Лук — 4 шт
Черный перец — 1/2 чайной ложки
Тмин — 1 чайная ложка
Соль — 1 чайная ложка
Картофель — 1 шт
Оливковое масло — 2 столовых ложки

В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.



Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш.

Нашинковать лук. Добавить специи.

Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.

Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.

Поместить начинку на прямоугольники из теста.

Запечатать по углам с четырех сторон.

Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.


Источник: Манты
Написал:
Теги: вкусно готовим Мясо рецепт

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Манты по-сибирски
Манты по-сибирски
0
Цветик-семицветик 06:14 12 июн 2016
Постные манты с тыквой
Постные манты с тыквой
1
Женский сайт 23:05 19 мар 2016
Сочные манты
Сочные манты
0
Женский сайт 18:44 26 окт 2017
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
0
Мир Путешествий 07:45 10 июн 2016
Не хочу жирного борова в своей постели!
Не хочу жирного борова в своей постели!
7
Живи правильно 05:01 11 ноя 2016
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
1
Жизнь прекрасна 23:00 14 фев 2017
Пельмени народов мира
Пельмени народов мира
0
Мир Путешествий 07:10 16 янв 2017
Манту разрешили мочить
Манту разрешили мочить
0
Интересности 14:01 25 мар 2018
Пельменная география
Пельменная география
1
Интересности 10:00 03 дек 2016
Зачем в тесто добавляют крахмал?
Зачем в тесто добавляют крахмал?
1
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
3
Жизнь прекрасна 09:30 18 май 2017
12 SMS сообщений, в которых зашифрована Любовь
12 SMS сообщений, в которых зашифрована Любовь
0
Этим нужно поделиться! 14:58 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства