Малиново-банановый десерт

Описание: Вкусно. Воздушно.
Малинка и банан-прекрасное сочетание! Да еще шоколад!
Обьедение!

Предназначение:

Для детей:
На полдник

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
День влюбленных

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Малиново-банановый десерт»:

• Малина — 500 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Банан — 2 шт
• Шоколад черный — 200 г
• Маскарпоне — 250 г
• Сливки — 300 г
• Печенье (Дамские пальчики) — 12 шт

Рецепт «Малиново-банановый десерт»:

Малину засыпать сахаром и довести до кипения.
Перетереть через сито.
Вернуть на огонь и варить, до испарения половины жидкости.
Отставить остывать.

На водяной бане или в микроволновке растопить 150гр шоколада.
Мешать до полного растворения.
Оставить остывать.

Маскарпоне и 250грамм сливок взбить миксером.
По ложке добавляем к смеси остывший шоколад, не переставая взбивать.

В глубокую миску, у меня 16 на 28см. на дно выкладываем слоем
печенье Дамские пальчики.
Покрываем печенье остывшей малиновой смесью, на нее
выкладываем слой крема.

Бананы нарежем кружочками и раскладываем на крем.

На бананы выкладываем оставшийся крем.
Поставим на пол часика в холодильник.

Растопим 50гр. шоколада в микроволновке.
Перемешать до полного растворения шоколада и по ложке добавляем
50гр сливок. Постоянно мешаем.
Это для украшения. И зависит от вашей фонтазии.
Нанесем шоколад на верх крема и украсим десерт.
У меня получилось вот так.

Поставим десерт в холодильник минимально на 2 часа.
Достаем большую ложку и садимся пить чай.
Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Малиново-банановый десерт впервые появилась Женский сайт.