Новости для женщин!

Любые соусы при подаче окажутся лишними для филе куриных бедер, запеченных в молоке с орехами

Хорошо, что в супермаркетах продают не только цельные куриные тушки, но и отдельные их части, в том числе и освобожденные от костей.

Благодаря этому отпадает необходимость в разделывании птицы, экономится время, появляется возможность прямо в магазине прикинуть, какой рецепт хотелось бы применить, и в зависимости от решения взять нужное сырье.

Итак, сейчас потребовалось именно то, которое указано в первом пункте продуктового перечня. Другое не подходит.

Ингредиенты:

  • филе курятины, снятое с бедер, – 800 г;
  • грецкие орехи – 150 г (дан вес уже очищенных ядер);
  • молоко – 220 мл;
  • подсоленная мясная приправа без чеснока, умеренно острая – 15 г.

 

Фото 2. Набор продуктов

Приготовление

Погрузить орехи в молоко и слегка размять. Должны получиться фрагменты небольшой величины, но не мелкая крошка.

 

Фото 3. Подготовка вспомогательных компонентов

Вымытое мясо выложить одним слоем в толстостенную форму. Жир срезать не стоит: он сам расплавится в процессе термообработки и пропитает мясные кусочки, не дав им пересохнуть. Приправить.

 

Фото 4. Основа будущего блюда

Вынуть из жидкости шумовкой ореховую массу, разложить ее поверх филе.

 

Фото 5. Ореховый слой

Осторожно, чтобы не смыть орешки с верхнего яруса, влить молоко. Удобно лить его с краю по периметру посуды, тогда оно не опустится на дно, а равномерно распределится между филейными кусками.

 

Фото 6. Заливка

Ничем не накрывая, запекать 45 минут. Если есть конвекционный режим, надо его активировать и установить среднюю температуру – не более 180 градусов. В ином случае ее необходимо чуть увеличить – до 210–220.

Человек, имеющий представление о грузинской кухне, отметит некоторую схожесть этого блюда с сациви, но найдет и различия. Оно самобытное, привлекательное на вид и аппетитное, однако из-за относительно высокой калорийности его нельзя причислить к диетическим.

 

Фото 7. Подача

Примечание

Любые соусы при подаче окажутся лишними, особенно томатные.


Источник: Любые соусы при подаче окажутся лишними для филе куриных бедер, запеченных в молоке с орехами
Автор:
Теги: вкусно готовим курица приготовление рецепт куриный молока молоко соус филе

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Запеканка с нежным куриным филе
Запеканка с нежным куриным филе
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:42 13 мар 2025
Как получить филе из куриного окорочка: быстрый способ отделить мясо от кости
Как получить филе из куриного окорочка: быстрый способ отделить мясо от кости
0
Человек познаёт мир 10:30 11 фев 2023
Слоёный салат с курицей, черносливом и орехами
Слоёный салат с курицей, черносливом и орехами
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:23 16 дек 2022
Инжир в шоколаде с орехами
Инжир в шоколаде с орехами
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:07 04 апр 2023
Куриное филе в особом кляре
Куриное филе в особом кляре
6
Женский сайт 13:41 05 дек 2017
Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриного филе
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 01:30 19 дек 2023
Куриное филе с грибным соусом
Куриное филе с грибным соусом
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:25 23 мар 2024
Рецепт нежных и сочных куриных тефтелей
Рецепт нежных и сочных куриных тефтелей
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:16 22 фев 2025
Как приготовить куриное филе так, чтобы оно не было сухим: 5 доступных блюд для всей семьи
Как приготовить куриное филе так, чтобы оно не было сухим: 5 доступных блюд для всей семьи
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:17 13 янв 2023
Отведав моих запеченных груш, свекровь вписала меня в завещание, благословенная еда
Отведав моих запеченных груш, свекровь вписала меня в завещание, благословенная еда
6
Застолье 13:03 21 окт 2022
Поколение старух с лишними килограммами и татуировками, без семьи и детей (с)
Поколение старух с лишними килограммами и татуировками, без семьи и детей (с)
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 16 фев 2024
5 рецептов паштета, которые придутся по вкусу капризным детям и привередливому мужу
5 рецептов паштета, которые придутся по вкусу капризным детям и привередливому мужу
2
Человек познаёт мир 07:30 20 мар 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства