Новости для женщин!
И легкий, и быстрый, и вкусный.Привет, друзья! :) Мне нравится ода история про кабачки. Как-то раз мужик ехал

Летний салат из кабачков: Свежий, с кислинкой



И легкий, и быстрый, и вкусный.

Привет, друзья! :) Мне нравится ода история про кабачки. Как-то раз мужик ехал домой от тещи. А у той - урожай кабачков. Много-много их. И все огромные. Теща мужику пять штук с собой и дала - по пять кило каждый. Едет он поздно вечером обратно и думает «Что делать-то с ними? Зачем мне столько?». Ничего лучше не придумал, чем недалеко от дома выложить четыре кабачка и рядом табличку воткнуть «БЕСПЛАТНО!». «Кому надо тот заберет, мне не жалко, а теща не узнает», - подумал и уехал. Наутро отправился на работу, и специально пошел мимо того места, где кабачки оставил, чтобы посмотреть, все ли разобрали. Подъехал, а их там уже пятнадцать.

И два слова про салат, который я вам сегодня предлагаю: вкусно, кисленько.

Спасибо за ваши лайки и репосты - это очень помогает журналу.

 

Красный сладкий лук не сфотографировал, потому что забыл его сюда добавить. Но он есть.

Нам понадобится (по количеству ингредиентов ориентируйтесь, пожалуйста, по этому фото):

Кабачок
Огурец
Вареное яйцо
Листья салата
Укроп
Пара чайных ложек сока лимона
Соль и перец
(красный сладкий лук - по желанию, если берете, то чуть-чуть)
Растительное (или оливковое масло)

Как готовить:

Яйцо поставить вариться до готовности вкрутую, кабачки порезать кубиками и слегка обжарить на сильном огне в очень маленьком количестве масла. Вообще, если кабачки молодые, то в такой салат некоторые мои знакомые добавляют их вообще сырыми, но мне попался кабачок с уже очень твердой кожицей, поэтому сделать его чуть мягче за счет тепла было правильным решением.

 

Совсем немного обжарить. Не до корочки.

Пока варится яйцо и обжаривается кабачок, почистить (по желанию) огурцы и измельчить на такие же кубики, как и кабачок. Порубить листья салата и зелень, сложить в емкость. Потом в эту же емкость добавить кабачки из сковороды вместе со всем выделившимся соком. Порубить яйцо, добавить к овощам, посолить, поперчить, капнуть соком лимона, плеснуть чуть-чуть масла и размешать. И подавать через 10 минут, когда все вкусы «переженятся».

 

Все смешать и пусть настоится.

Готовьте с любовью, ешьте с аппетитом, делитесь рецептами в соцсетях!


Источник: Летний салат из кабачков: Свежий, с кислинкой
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт салат кабачок берет бесплатно быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат из кабачков для зимы "По-монастырски"
Салат из кабачков для зимы "По-монастырски"
0
Женский сайт 18:49 13 авг 2017
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
0
Дача сад огород и просто интересное 04:40 03 окт 2016
Пробуждение и усиление: онлайн курс для женщин. Найди время на себя! Пробуждение и усиление: онлайн курс для женщин. Найди время на себя!
"Юрча" - Салат из кабачков на зиму
"Юрча" - Салат из кабачков на зиму
1
Женский сайт 18:35 19 июл 2017
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
Закуска из кабачков на скорую руку: невероятно вкусно и быстро
9
Здесь только хорошие новости! 20:00 09 авг 2019
Кабачки в румяной корочке
Кабачки в румяной корочке
22
Женский сайт 11:22 31 май 2018
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
19
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
1
Женский сайт 11:51 02 июл 2017
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ ЭММЫ…
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ ЭММЫ…
13
Женский сайт 21:45 13 июл 2017
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
25
Женский сайт 19:47 17 окт 2018
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
21
Женский сайт 20:44 06 июл 2017
Салат с жареными кабачками
Салат с жареными кабачками
0
Женский сайт 22:55 23 июл 2017
Я завернула кабачки в пленку и оставила в холодильнике. Через 2 часа вся семья объедалась витаминной закуской!
Я завернула кабачки в пленку и оставила в холодильнике. Через 2 часа вся семья объедалась витаминной закуской!
10
Женский сайт 22:42 21 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства