Новости для женщин!

Лазанья


Готовить этот соус болоньезе не сложно,главный минус этого блюда то,что нужен обязательно бульон.
А этот мясной соус настоящая находка!

Вам потребуется:

На 9 листов теста:

400 г мяса (фарш-говядина)
100 г лука
2 дольки чеснока
300 г томатов(у меня резанные томаты из стокманна)
соль,перец

400 мл молока
30 г масла
1 ст.л муки
соль,перец

200 г сыра


Как готовить:

1. Лук и чеснок мелко порезать.Обжарить на масле минуты 3. Добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20.

2. Томаты очистить от кожицы и измельчить. Если такие как у меня то только измельчить.

3. Добавить томаты, а также соль, перец. Я ещё добавила сушёный орегано-1 ч.л.
Тушить минут 5.

4. Масло растопить добавить, добавить муку и жарить помешивая 2 минуты.Влить молоко. Таким образом помешивать(лучше венчиком) до загустения.Только на маленьком огне.
Консистенция должна быть как жидкая сметана. Лучше выключить чуть раньше, так как дно всё равно будет горячим. Помешивать пока соус не остынет.

5. Сыр натереть. Выложить 3 листа, положить половину мяса,1/3 соуса и 1/3 сыра. Так же сделать второй слой. Накрыть листами для лазаньи и смазать соусом.

6. Печь 20 минут при 200 гр. Достать из духовки, посыпать сыром и печь ещё 20 минут.

Слегка остудить и можно есть.

Приятного аппетита!


Источник: Лазанья.
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим Овощи рецепт горячее дно

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Наталья Белоусова
Дочь у меня насмотрелась Гарфилда, и потребовала лазанью.В наших магазинах тогда я не нашла листов для лазаньи и вместо листов делала пельменное тесто, раскатывала тонко, нарезала квадратами, отваривала, потом промывала в холодной воде и снимала лишнюю влагу полотенцами. И чеснок лучше добавлять в соус и дать соусу настояться немного. А в фарш добавить к томатам, томатную пасту в конце жарки. Очень часто готовлю это блюдо. Чаще соус с чесноком готовлю в ночь.
Lorraine
какая вы молодец) не растерялись, круто))
Любовь Логинова
Где купить листы лазаньи?
Наталья Мисевич 
Листы для лазаньи продаются в таких же упаковках, как макаронные изделия обычно в супермаркетах.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Лазанья для ленивых
Лазанья для ленивых
1
Женский сайт 21:31 10 июл 2017
Простейшая лазанья на сковороде
Простейшая лазанья на сковороде
1
Женский сайт 18:47 23 сен 2017
Некоторые советы по выращиванию томатов в теплице Некоторые советы по выращиванию томатов в теплице
Ленивая лазанья. Вкусное блюдо на скорую руку
Ленивая лазанья. Вкусное блюдо на скорую руку
0
Сад огород дача и все самое интересное 11:32 24 фев 2019
Лазанья в духовке
Лазанья в духовке
0
Застолье 15:02 14 окт 2021
Домашняя лазанья
Домашняя лазанья
0
Женский сайт 22:25 26 дек 2015
Лазанья с курицей и цветной капустой
Лазанья с курицей и цветной капустой
0
УДачные советы 12:20 19 окт 2021
Лазанья с помидорами
Лазанья с помидорами
0
Застолье 16:02 14 окт 2021
Лазанья из макарон — такое вы еще не пробовали
Лазанья из макарон — такое вы еще не пробовали
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:16 03 май 2019
Как сделать невероятно вкусную лазанью из того, что есть дома? – «Лазанья из лаваша»
Как сделать невероятно вкусную лазанью из того, что есть дома? – «Лазанья из лаваша»
0
Здесь только хорошие новости! 14:01 04 янв 2022
Овощная лазанья
Овощная лазанья
0
Женский сайт 23:16 05 июл 2018
Лазанья мясная
Лазанья мясная
0
Женский сайт 22:30 14 янв 2016
Наталья Штурм объяснила, почему Федосееву-Шукшину дочь отправила в дом престарелых
Наталья Штурм объяснила, почему Федосееву-Шукшину дочь отправила в дом престарелых
0
Сад огород дача и все самое интересное 13:06 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства