Новости для женщин!

Куриную запеканку с грибами и картофелем можно смело подать на стол для торжественных случаев

Запеченный картофель в ароматных соках курицы, грибов и бекона — это невероятно аппетитно и вкусно. Приготовьте блюдо один раз, и оно станет любимой едой вашей семьи, а эффектный внешний вид запеканки позволит смело подать ее на стол для торжественных случаев. Это надежный рецепт, который заставит всех присутствующих за столом замолчать, поскольку они сосредоточенно с наслаждением будут поглощать вашу куриную запеканку.

 

Аппетитно

Ингредиенты

  • 1300 — 1500 г картофеля
  • 2 куриные грудки
  • 10-12 средних грибочков
  • 4 полоски бекона, порезанные на небольшие кусочки (альтернатива — копченая грудинка или сало с проростью)
  • 1/2 большой луковицы, нарезанной кубиками
  • 1/3 стакана сыра (тертые сорта типа моцареллы, гауды или чеддера)
  • 1/2 стакана бульона
  • 1/4 стакана густых взбитых сливок (альтернатива — 0,5 стакана менее густых и более легких сливок, либо сметаны)
  • соль, перец, чесночный порошок — по вкусу
  • примерно по 2 ст.Л. нарезанного зеленого лука и петрушки для украшения

Пошаговые инструкции

1. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте нарезанный бекон и вытапливайте его, пока он не станет хрустящим, добавьте нарезанный лук и готовьте его до средней обжарки (золотистого цвета).

 

Бекон и нарезанный лук

2. Наклоните сковороду в бок, чтобы жир стек в сторону, и удалите лук с беконом в отдельную миску.

 

Удаляем лук с беконом в отдельную миску

3. Разогрейте, образовавшийся жир от бекона, добавьте резанные четвертями грибы, часто помешивая, обжарьте их на сильном огне до румяности. Уберите с огня.

 

Добавляем грибы

4. Очистите картофель, нарежьте кружочками (ломтиками) не толще 0,3 см, добавьте приправу из соли, чесночного порошка и перца, перемешайте до равномерного распределения специй.

 

Режем картофель кружочками

5. Порежьте куриную грудку на 2,5-сантиметровые кусочки. Добавьте приправу из соли, перца, чесночного порошка, перемешайте.

 

Режем куриную грудку

6. Сложите ингредиенты в следующем порядке: курица, половина смеси бекона и лука, легкая посыпка сыром, грибы, смесь бекона и лука, немного соли и перца, чтобы приправить грибы, легкая посыпка сыром. Наконец, покройте большей частью картофеля сверху, оставив примерно около 1/3, для красивого распределения поверх всего остального.

 

Делаем все по порядку

7. Смешайте куриный бульон и сливки (или замените сливки полностью бульоном, если хотите сэкономить на калориях) и полейте сверху. Накройте форму для выпечки фольгой или крышкой.

8. Отправьте в разогретую духовку (250°C), выпекайте четверть часа, после чего уменьшите огонь до 170 – 180°C и выпекайте еще 40 минут. Снимите фольгу или крышку и готовьте еще минут 20-30, либо, пока верх не станет золотисто-коричневым. После того, как достанете запеканку из духовки, посыпьте сыром (он растает от горячего картофеля), резаной петрушкой с зеленым луком. Подавать немедленно!

 

Вкусно! Пальчики оближешь!

Примечания к рецепту

Эту запеканку можно приготовить заранее, предварительно прослоив все продукты, кроме картофеля, и оставив форму в холодильнике. Когда вы будете готовы приготовить блюдо, очистите, нарежьте ломтиками картофель, выложите его и следуйте остальным инструкциям.


Источник: Куриную запеканку с грибами и картофелем можно смело подать на стол для торжественных случаев
Автор:
Теги: вкусно готовим курица приготовление рецепт запеканка картофель куриный стол 250

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Интерьерные решения, которые смело можно использовать – они только кажутся непрактичными
Интерьерные решения, которые смело можно использовать – они только кажутся непрактичными
2
Человек познаёт мир 21:40 01 апр 2025
5 восхитительных рецептов свинины на сковороде,которые можно подать и на ужин, и на праздничный стол
5 восхитительных рецептов свинины на сковороде,которые можно подать и на ужин, и на праздничный стол
1
Человек познаёт мир 02:30 18 янв 2024
Блюда, которыми смело можно завтракать в Великий пост
Блюда, которыми смело можно завтракать в Великий пост
2
Человек познаёт мир 01:00 05 мар 2025
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем и грибами
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:35 05 фев 2017
Кальмары, фаршированные грибами и картофелем
Кальмары, фаршированные грибами и картофелем
2
Женский сайт 18:55 20 мар 2016
Сырное лакомство: нежный пирог для особых случаев
Сырное лакомство: нежный пирог для особых случаев
4
Застолье 03:00 28 май 2025
Пирожки с картофелем и грибами в сметане
Пирожки с картофелем и грибами в сметане
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:09 11 июл 2024
Диетическая запеканка из курицы с овощами и грибами
Диетическая запеканка из курицы с овощами и грибами
1
Сад огород дача и все самое интересное 09:28 25 авг 2016
Яблочные оладьи, от которых не поправляются, можно объедаться смело
Яблочные оладьи, от которых не поправляются, можно объедаться смело
9
Застолье 14:40 04 окт 2022
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
Нежнейший жюльен с грибами и курицей
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:57 11 июл 2023
Как приготовить куриную печенку по-румынски
Как приготовить куриную печенку по-румынски
7
Застолье 01:02 13 окт 2022
5 сытных и невероятно вкусных блюд, которые запросто можно заморозить
5 сытных и невероятно вкусных блюд, которые запросто можно заморозить
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:48 04 янв 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства