Новости для женщин!

Курица по-кавказски: обед или ужин за 40 минут

Еще одно очень вкусное блюдо в коллекцию тем, у кого не хватает времени на приготовление долгих и громозких рецептов. Нежное куриное филе в ореховом соусе с пряными специями и зеленью - украшение будничного стола. Если времени чуть побольше, можно взять куриные окорочка и нарубить их на небольшие кусочки или приготовить это блюдо из куриных бедер. В моем случае я использовала куриные грудки, чтобы сократить время приготовления блюда.


Курица по-кавказски - невероятно вкусное и колоритное блюдо, в качестве гарнира к нему подойдет мягкий лаваш или отварной рассыпчатый рис, гречка или картофельное пюре. Пальчики оближешь!

 

  • куриные грудки — 400 г.

  • растительное масло — 2 ст. л.

  • куркурма — 1/4 ч. л.

  • репчатый лук — 1-2 шт.

  • чеснок — 2 зубчика

  • барбарис — 6 шт.

  • хмели-сунели — 1 ч. л.

  • измельченные грецкие орехи — 2 ст. л.

  • соль — по вкусу

  • белое сухое вино — 100 мл.

  • куриный бульон — 1 половник

  • мацони — (сметана или натуральный йогурт) 150 г.

  • кинза — 1 пучок

 

 

Куриную грудку помыть, удалить кожу и лишний жир, нарезать брусочками.

В сковороде разогреть масло, выложить курицу, всыпать куркуму и обжаривать мясо минут 10.


Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, разобрать и выложить в сковороду, перемешать.

Добавить измельченный чеснок.

Положить барбарис и хмели-сунели.

Всыпать орехи.

Блюдо посолить по вкусу.

Влить вино.

Влить бульон.

Выложить мацони. Размешать, закрыть крышкой и тушить 25 минут.

Зелень нарезать и выложить в блюдо за 2-3 минуты до готовности.

Подать ароматную и очень вкусную курицу к столу. Приятного аппетита!


Источник: Курица по-кавказски: обед или ужин за 40 минут
Автор:
Теги: вкусно готовим курица приготовление рецепт обед Ужин

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Галушки по-флотски: хоть на обед, хоть на ужин
Галушки по-флотски: хоть на обед, хоть на ужин
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:58 25 фев 2021
Вкусно, сытно и недорого - простой ужин или обед на всю семью!
Вкусно, сытно и недорого - простой ужин или обед на всю семью!
1
Женский сайт 13:46 07 фев 2020
Что было раньше, курица или яйцо: поставлена точка в этом логическом парадоксе
Что было раньше, курица или яйцо: поставлена точка в этом логическом парадоксе
4
Человек познаёт мир 18:20 23 май 2025
Какая вы подруга по знаку Зодиака?
Какая вы подруга по знаку Зодиака?
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:40 25 июн 2025
Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!
Вот как всего за несколько минут легко приготовить восхитительный ужин!
11
Женский сайт 22:35 05 авг 2017
Обед (ужин) в одной посуде – сытное блюдо на каждый день
Обед (ужин) в одной посуде – сытное блюдо на каждый день
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:22 16 май 2025
Курица по-еврейски (в казане на костре)
Курица по-еврейски (в казане на костре)
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:22 03 апр 2023
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
14
УДачные советы 14:00 11 янв 2022
Медово-чесночный цыпленок: шикарный  и простой ужин буквально за 15  минут
Медово-чесночный цыпленок: шикарный и простой ужин буквально за 15 минут
0
УДачные советы 12:00 03 окт 2022
Быстрый ужин достойный украсить праздничный стол
Быстрый ужин достойный украсить праздничный стол
0
Застолье 03:41 19 мар 2025
Курица по-арабски
Курица по-арабски
5
Готовим дома 15:40 06 сен 2016
Пикантный и вкусный обед или ужин: сочная начинка и тонкое хрустящее тесто
Пикантный и вкусный обед или ужин: сочная начинка и тонкое хрустящее тесто
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 26 фев 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства