Консервы из бычков в мультиварке

Описание: Отличные, поистине народные консервы из бычков! Все мы помним и знаем вкус бычков в томате. Этот рецепт отлично адаптирован для мультиварки, косточки настолько развариваются, что они практически не ощущаются на зубах.

Время приготовления: 300 минут

Предназначение:

Для детей
На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На закуску

На праздничный стол
На природу
На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Консервы из бычков в мультиварке»:

• Рыба (размороженного или свежего бычка) — 1,5 кг
• Сок томатный (или 3 ст.л. томатной пасты + стакан теплой кипяченой воды) — 1 стак.
• Вода (можно без воды, тогда на стакан томатного сока больше) — 1 стак.
• Масло растительное — 25 г
• Уксус (9 %) — 2 ст. л.
• Морковь (средних) — 2 шт
• Лук репчатый (средняя) — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Лавровый лист — 2 шт
• Перец черный (горошком) — 10 шт
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Специи (молотый черн.перец или кориандр) — 1 ч. л.

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 850 Ватт
Программа: тушение (300 минут)

Рецепт «Консервы из бычков в мультиварке»:

1. Подготовим бычка — помоем, почистим, удалим внутренности и отрежем голову. Добавим соль, сахар и специи. Перемешаем и оставим бычка на 20-30 мин.
2. Измельчим морковь, лук и чеснок.
3. Наливаем в чашу МВ раст. масло и размещаем слоями овощи и бычки.
4. Заливаем томатный сок или разведенную в кипяченной воде томатную пасту. Добавим лавр и перец горошком, уксус.
5. На режиме "тушение", готовим в течении 5 часов. Или похожий режим с температурой приготовления 80-90 град.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Маринованный толстолобик "Пикантный" —!!!— http://www.povarenok.ru/recipes/show/116896/

Карп запеченный с овощами —!!!— http://www.povarenok.ru/recipes/show/109709/

Источник: povarenok.ru

Запись Консервы из бычков в мультиварке впервые появилась Женский сайт.